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NATURELLEMENT "BIO".

par LUDOVICUS, le 07/12/2017 à 17:51 - 170 visites

Bonjour,
Quels sont actuellement, les fruits ou légumes ,de consommation courante qui, théoriquement,n'auraient besoin d'aucun ou très peu de traitement phytosanitaire, car peu attaqués par insectes, vers, larves, moisissures ou autres mousses, et donc ,de fait seraient naturellement BIOLOGIQUES ?
Je pensais ,peut être aux oliacées (
ail;oignon....), ou aux endives, car cultivées en lieu clos et donc naturellement protégées ......En connaitriez vous d'autres ? merci.

Réponse du Guichet du savoir

par gds_db, le 09/12/2017 à 14:30

Bonjour,

Une précédente réponse du Guichet du savoir listait les aliments les moins chargés en pesticides d'après l'Environmental Working Group (EWG), une ONG environnementale de Washington.

Parmi eux figuraient l'avocat, le maïs doux, l'ananas, le chou, les pois (congelés), l'oignon, l'asperge, la mangue, la papaye, le kiwi, l'aubergine, le melon Honeydew, le pamplemousse, le melon et le chou-fleur.

Les résultats du classement de 2017 sont pratiquement les mêmes : Clean fifteen.
Nous retrouvons en effet les mêmes fruits et légumes mais dans un ordre différent.

Nous vous laissons consulter cette précédente réponse dans son intégralité ainsi que les documents qui y sont mentionnés : L'avocat bio ou non ?.

Bon appétit !
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