Brunch et lunch*
DIVERS
+ DE 2 ANS
Le 25/04/2004 à 19h46
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Question d'origine :
Voila je fait un exposé sur le lunch, et je voudrait savoir ce que c'est, et ce qu'il le compose.Merci d'avance
Réponse du Guichet
anonyme
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 26/04/2004 à 14h13
"
Vous devez probablement parler du "
Le "brunch" est à mi-chemin entre le petit déjeuner et le déjeuner. Servi vers 11 heures, il se doit d'être copieux, léger et diversifié. Tout est sur la table.
Le "brunch" doit comporter : des boissons chaudes ou froides, du lait ou des laitages, des oeufs, de la viande ou du poisson, plusieurs sortes de pain, parfois des céréales, des salades composées, des fruits ou des préparations à base de fruits, des gâteaux secs ou non.
Quelques ouvrages sur ce sujet sont disponibles à la bibliothèque.
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