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Mémoire

par AlasseaBlack, le 17/07/2017 à 15:37 - 3941 visites

Bonjour,

Je suis actuellement en apprentissage dans une maison d'édition appelée "Les Presses du Réel". Je dois écrire un mémoire sur l'année que je viens de passer et je cherche des sources utiles à la rédaction de mon mémoire où, dans une première partie, je voudrais présenter l'entreprise et son milieu. Je cherche donc des ouvrages ou d'autres mémoires ou thèse sur le secteur éditorial en général mais aussi plus précisément sur le secteur de l'art, sur l'évolution de secteur d'activité, sur les différents métiers exercés au sein d'une maison d'édition (maquettiste, graphiste, iconographe...). Mais aussi sur la diffusion et la distribution. Des chiffres et des pourcentages seraient les bienvenus ainsi qu'une petite liste de maisons d'éditions d'arts autres que les presses qui pourraient faire concurrence. Je trouve souvent des annuaires regroupant les éditeurs par ordre alphabétique et non par ligne éditorial (Rue des Livre, SNE...)

En vous remerciant,

Réponse du Guichet du savoir

par gds_alc, le 19/07/2017 à 11:54

Bonjour,

L’asfored publie fréquemment des articles (s’appuyant souvent sur les données proposées par le syndicat national de l’édition) sur le marché du livre et de l’édition :

« Les 1,1 millions de personnes que les industries culturelles emploient, souvent qualifiées, sont pour la plupart non délocalisables.
La filière livre, quant à elle, totalise au sens large (édition, diffusion, distribution, commerce de détail et bibliothèques) plus de 80 000 emplois, soit un peu moins de 0,4 % de la population active mais près de 20 % de l’ensemble des emplois du secteur culturel (430 000).
Le seul secteur de l’édition compte un peu plus de 15 000 salariés, là où le commerce de détail de livres en magasins spécialisés en compte un peu moins de 15 000.
Une industrie, oui, mais créative

Activité essentiellement de prototypes, le livre constitue un secteur qui invite avant tout à l'expression de la créativité. Il nécessite une création sans cesse renouvelée, ce qui en fait à la fois son intérêt majeur mais induit également un modèle économique complexe.
Cette créativité se retrouve dans la grande diversité de l'offre éditoriale, traduite dans la segmentation statistique des secteurs (pas moins de 13 segments) comme dans les rayonnages des libraires.
5 points clés à retenir sur l’édition (chiffres SNE)

Chiffre d'affaires
Baisse du chiffre d'affaires des éditeurs de 3 % (2,687 milliards d’euros) et du nombre d'exemplaires vendus de 3,2 % pour la troisième année consécutive en 2013. Cependant, hors édition scolaire qui doit faire face à une absence de réforme scolaire (- 13,1 % en valeur), le chiffre d'affaires de l'édition ne diminue que de 1,3 %.

Production
Hausse des titres, baisse des tirages : si la production de titres a continué sa progression en 2014 (+7,3 %), soit 80.255 titres dont 68.187 nouveautés et nouvelles édition en 2014 (+2,5 %), indicateur objectif de la diversité éditoriale, le tirage moyen, en revanche, a continué de baisser en passant de 5991 à 5966 exemplaires, ainsi que le nombre total de livres vendus en 2013 (427 millions contre 441 millions en 2012).
Numérique
4,1 % : la part du numérique dans le chiffre d’affaires de l'édition continue sa progression (livres numériques et livres audio en prix de cession éditeur), dont le numérique sur support amovible représente 11,3 M€ HT (0,4 % du CA) et le numérique dématérialisé (téléchargement, streaming, applications, licences d'utilisation de bouquets, ...) 3,7 % (94,0 M€ HT).
Le chiffre d'affaires généré ainsi progresse de 28,6 % (à 105,3 millions d'euros). Mais si le marché professionnel représente encore la majeure partie de l'activité (56 % soit 46 M€ HT, sa progression a surtout été portée par le doublement des ventes vers le grand public (hors édition professionnelle, le CA représente 2,3 %).
Pour le Syndicat national de l'édition (SNE), « il ne fait aucun doute que les ventes numériques continueront de progresser dans les années qui viennent alors que l’offre des éditeurs croît de façon significative et que le numérique commence à fidéliser un public de professionnels et de particuliers qui a désormais une consommation stable, voire en augmentation. »

Auteurs
Le poids des auteurs progresse, 
car même si le montant des droits d’auteur diminue de 2,5 % (de 437 millions d’euros à 427 millions d’euros) leur baisse ayant été moins importante que celle du marché, elle se traduit par une augmentation de leur poids relatif dans le compte de résultat des éditeurs : 9,7 % du CA PPHT et 15,9 % du CA net.

Traductions
La part des traductions dans la production commercialisée en France était de 17,4% en 2014, stable par rapport à 2013.
Hit des trois langues les plus traduites : l'anglais (59,5 %), et loin derrière le japonais (11,8 %) et l'allemand (5,4 %).

Arts et beaux livres
La nouvelle catégorie Arts et Beaux livres (86,8 millions d’euros, soit 3,4% des ventes de livres), auparavant regroupée avec les livres pratiques, progresse d'environ 0,8% en valeur»

Comme nous l’indiquions précédemment, le site du Syndicat national de l’édition fournit de nombreux rapports d’activité dont le dernier, L'édition en perspective. Rapport d’activité du syndicat national de l’édition 2016-2017. Bilan 2016 :

« Le chiffre d’affaires des éditeurs est passé de 2 722,1 millions d’euros en 2015 à 2 837,9 millions d’euros en 2016, soit une évolution de +4,25 %. Cette croissance est essentiellement due à la hausse du chiffre d’affaires de l’édition scolaire. Hors scolaire, le chiffre d’affaires des éditeurs de l’année 2016 a été stable par rapport à celui de 2015 (+0,11 %)».

Ce site livre aussi des informations sur le secteur des arts ainsi qu’un article sur les métiers de l’édition qui devraient vous intéresser.

Le Service du livre et de la lecture publié régulièrement sur site du Ministère de la culture des statistiques sur l’économie du livre dont le dernier en date : Chiffres clés du secteur du livre : l’édition 2017est parue (données 2015-2016)

Concernant le secteur art, livresdart.fr recense tous les éditeurs dans ce domaine.

Deux études, un peu anciennes se sont intéressé à ce sujet :
Les publics du livre d’art en bibliothèque

Catalogue d'exposition et livre d'art : état des lieux d'un secteur à part / mémoire par Pierre-Yann Lallaizon ; sous la direction de George Monti et Françoise Lagarde, 2012.

Concernant votre autre question, le site du cidj dresse une liste de tous les métiers possibles dans ce secteur d’activité.

En outre, dans une question précédente, Concours métier de l’édition, nous dressions la liste de ces métiers et apportions des références bibliographiques sur les métiers de l’édition :

Nous vous suggérons aussi :

* Les métiers du livre : maisons d'édition, industries graphiques, bibliothèques, librairies,Onisep, paru le 28 avril 2017 : Un état des lieux de l'emploi et des conditions de travail dans le secteur du livre, des témoignages sur les métiers au quotidien, une présentation des formations et des diplômes. Avec des renseignements pratiques et des adresses d'organismes de formation.

* Les métiers du livre et de l'édition : éditeur, libraire, bibliothécaire, imprimeur... ,Hélène Bienaimé, Marie-Lorène Giniès, Laetitia Person, à paraître le 6 octobre 2017 :
Présentation du secteur du livre et description des différents métiers qu'il propose, des attributions, de la formation et du profil requis, etc. Recensement des différentes formations avec des conseils pour trouver un premier emploi après l'obtention d'un diplôme, ainsi qu'une liste d'adresses d'organismes de formation et d'orientation.

Vous pourriez aussi consulter l'ouvrage collectif dirigé par Pascal Fouché : L'édition française depuis 1945 (consultable au silo de conservation de la bibliothèque de la Part Dieu).

Enfin, pour approfondir votre recherche, nous vous invitons à consulter le catalogue universitaire Sudoc et les diverses ressources offertes par l’Enssib.
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