Question d'origine :
Dans mon potager j'ai mis de la paille achetée chez un paysan pour couvrir le sol comme c- est préconisé en permaculture. Grosse déception! Les replants de choux, d'aubergines sont rachitiques et restent comme ils étaient à la plantation, les semis de betteraves de navets de poirée n'ont pas levé. Quelqu'un m'a parlé d'un hormone de décroissance avec laquelle on auraient traité le blé et qui seraient en core dans la paille et sur le sol un autre d'une soif d'azote!!
Merci pour votre réponse.
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 23/06/2017 à 09h20
bonjour,
Il peut y avoir plusieurs explications aux problèmes de votre potager, examinons-les ensemble :
- En ce qui concerne les choux, il faut savoir que ce sont des gros consommateurs de produits nutritifs : azote (nous y reviendrons), potasse et phosphore, les fameux NPK. Concrètement vos choux sont peut-être morts de faim... Il faut alors prévoir un complément .
- C'est la même chose pour les aubergines ( que vous n'avez pas manqué de buter)
- Pour les autres semis, nous ignorons quand vous les avez planté, il arrive qu'il faille attendre un peu, mais là encore nous pensons à une carence et nous allons vous dire pourquoi ...
- Le paillage ! Voila le coupable. On le sait peu mais celui-ci peut avoir une grosse influence si il n'a pas été fait dans les règles : un paillis qui n'a pas été séché, qui n'est pas totalement décomposé peut provoquer ce qu'on appelle une faim d'azote (ou soif d'azote : nous avons trouvé les deux expressions), là encore des solutions aisées à mettre en place existent.
- Terminons avec la qualité de la paille utilisée car en effet celle-ci a une certaine importance : une paille issue d'un champ ou auront été épandus des pesticides transmettra sa contamination au sol, de même qu' il faudra absolument éviter les pailles qui auraient reçu des "raccourciceurs", qui sont en effet des hormones de décroissance qui vont inhiber la microbiologie du sol...
Un paillis bien sec, et si possible n'ayant reçu aucun traitement !
- Compost et paillis : pour un jardin sain, facile et productif. Par Denis Pépin, Terre vivante ed. 2013
- jardiner sans se planter. Par Patricia Beucher Ulmer ed. 2013
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