Question d'origine :
Bonjour,
je voudrais savoir s'il existe un livre ou éventuellement un site internet reconnu qui explique quand et comment récolter les feuilles ou fleurs ou baies de différentes plantes pour en faire des tisanes ou autres produits. Par exemple, pour la verveine, le sureau, la lavande...
Merci
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 26/05/2015 à 13h40
Bonjour,
Voici quelques ouvrages qui pourront répondre à vos interrogations :
- Créer un jardin de plantes médicinales : au jardin et en pots / Rudi Beiser
Guide complet pour connaître les plantes médicinales, les faire pousser, les récolter et les conserver, avec des conseils de jardinage, des recettes de tisanes, de plats ou encore d'huiles médicinales... Il détaille les 24 plantes préférées de l'auteur, avec leurs usages, leurs propriétés, leur entretien.
- Mon jardin de plantes médicinales : comment les cultiver, les conserver, les utiliser / Serge Schall
Un guide avec tous les conseils nécessaires pour créer son jardin de plantes médicinales et 60 fiches détaillées de plantes avec la manière de les cultiver, de les récolter, de les conserver, de les préparer et de les utiliser.
- Des plantes médicinales pour mon balcon : les cultiver sur une terrasse, un balcon, un rebord de fenêtre..., les conserver, les utiliser / Serge Schall
Guide avec tous les conseils nécessaires pour installer et entretenir des plantes médicinales en pots ou en jardinières ainsi que 50 fiches détaillées des plantes indiquant la manière de les cultiver, de les récolter, de les conserver, de les préparer et de les utiliser.
- Secrets des plantes / Michel Pierre, Michel Lis
Authentique "pharmacie du bon Dieu", Secrets des plantes vous guide depuis la cueillette et le choix des plantes jusqu'à leur préparation et leur utilisation. Que ces herbes soient familières ou non, chacune possède des vertus que vous allez découvrir pour améliorer votre bien-être. C'est tout le mérite et la sagesse de ce livre, véritable jardin de bonne santé. 250 plantes médicinales présentées par fiche illustrée, pour les reconnaître, les cultiver, les récolter et les conserver, et bien sûr connaître leurs vertus thérapeutiques et comment les utiliser. Plus de 230 recettes de tisanes, lotions, crèmes, élixirs, baumes, poudres, classées alphabétiquement par problème à traiter
- Plantes sauvages comestibles : les 200 espèces courantes les plus importantes : les reconnaître, les récolter, les utiliser / Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann & Roland Spiegelberger
Ce guide pratique référence plus de 200 plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes, avec pour chaque plante les informations botaniques de base, les principaux critères de reconnnaissance, les parties de la plante à consommer, leurs propriétés médicinales et une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion.
- Herbes : planter, soigner et récolter / dir. Sarah Baker
54 herbes présentées en détails sous forme de fiches résumant les conditions de plantation, les particularités, la culture, la récolte, les conditions de stockage et les usages. Contient également des recettes de pot-pourri, de décors, de remèdes, de produits de beauté, des recettes de cuisine, etc
- La pharmacopée naturelle : le bon usage des plantes médicinales / Simone Bourgarel
Une présentation des usages des plantes dans les domaines de la santé, de la beauté, de la cuisine et du bien-être : tisanes, jus, huiles, etc.
- 50 plantes médicinales à cultiver dans votre jardin ou sur votre balcon : avec plus de 100 remèdes naturels à préparer soi-même / Xavier Gruffat
Ce guide organisé en fiches est consacré à la culture de 50 plantes médicinales avec tous les conseils nécessaires pour les cultiver, les récolter, les conserver, les préparer, les utiliser et créer son propre jardin. L'ouvrage détaille les vertus médicinales de chacune des plantes et propose des recettes de remèdes naturels à faire soi-même : infusions, sirops, pommades, etc.
Quelques sites internet :
- creapharma : Classement mois par mois des plantes médicinales qui poussent en France (région Rhône-Alpes) : une fiche explique quand et quoi récolter puis comment conserver et utiliser chaque plante.
site officiel français www.creapharma.fr
- Gerbaud : plantes aromatiques et Gerbeaud : plantes médicinales
- Herbier médicinal
Bonne journée.
Voici quelques ouvrages qui pourront répondre à vos interrogations :
- Créer un jardin de plantes médicinales : au jardin et en pots / Rudi Beiser
Guide complet pour connaître les plantes médicinales, les faire pousser, les récolter et les conserver, avec des conseils de jardinage, des recettes de tisanes, de plats ou encore d'huiles médicinales... Il détaille les 24 plantes préférées de l'auteur, avec leurs usages, leurs propriétés, leur entretien.
- Mon jardin de plantes médicinales : comment les cultiver, les conserver, les utiliser / Serge Schall
Un guide avec tous les conseils nécessaires pour créer son jardin de plantes médicinales et 60 fiches détaillées de plantes avec la manière de les cultiver, de les récolter, de les conserver, de les préparer et de les utiliser.
- Des plantes médicinales pour mon balcon : les cultiver sur une terrasse, un balcon, un rebord de fenêtre..., les conserver, les utiliser / Serge Schall
Guide avec tous les conseils nécessaires pour installer et entretenir des plantes médicinales en pots ou en jardinières ainsi que 50 fiches détaillées des plantes indiquant la manière de les cultiver, de les récolter, de les conserver, de les préparer et de les utiliser.
- Secrets des plantes / Michel Pierre, Michel Lis
Authentique "pharmacie du bon Dieu", Secrets des plantes vous guide depuis la cueillette et le choix des plantes jusqu'à leur préparation et leur utilisation. Que ces herbes soient familières ou non, chacune possède des vertus que vous allez découvrir pour améliorer votre bien-être. C'est tout le mérite et la sagesse de ce livre, véritable jardin de bonne santé. 250 plantes médicinales présentées par fiche illustrée, pour les reconnaître, les cultiver, les récolter et les conserver, et bien sûr connaître leurs vertus thérapeutiques et comment les utiliser. Plus de 230 recettes de tisanes, lotions, crèmes, élixirs, baumes, poudres, classées alphabétiquement par problème à traiter
- Plantes sauvages comestibles : les 200 espèces courantes les plus importantes : les reconnaître, les récolter, les utiliser / Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann & Roland Spiegelberger
Ce guide pratique référence plus de 200 plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes, avec pour chaque plante les informations botaniques de base, les principaux critères de reconnnaissance, les parties de la plante à consommer, leurs propriétés médicinales et une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion.
- Herbes : planter, soigner et récolter / dir. Sarah Baker
54 herbes présentées en détails sous forme de fiches résumant les conditions de plantation, les particularités, la culture, la récolte, les conditions de stockage et les usages. Contient également des recettes de pot-pourri, de décors, de remèdes, de produits de beauté, des recettes de cuisine, etc
- La pharmacopée naturelle : le bon usage des plantes médicinales / Simone Bourgarel
Une présentation des usages des plantes dans les domaines de la santé, de la beauté, de la cuisine et du bien-être : tisanes, jus, huiles, etc.
- 50 plantes médicinales à cultiver dans votre jardin ou sur votre balcon : avec plus de 100 remèdes naturels à préparer soi-même / Xavier Gruffat
Ce guide organisé en fiches est consacré à la culture de 50 plantes médicinales avec tous les conseils nécessaires pour les cultiver, les récolter, les conserver, les préparer, les utiliser et créer son propre jardin. L'ouvrage détaille les vertus médicinales de chacune des plantes et propose des recettes de remèdes naturels à faire soi-même : infusions, sirops, pommades, etc.
Quelques sites internet :
- creapharma : Classement mois par mois des plantes médicinales qui poussent en France (région Rhône-Alpes) : une fiche explique quand et quoi récolter puis comment conserver et utiliser chaque plante.
site officiel français www.creapharma.fr
- Gerbaud : plantes aromatiques et Gerbeaud : plantes médicinales
- Herbier médicinal
Bonne journée.
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