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Accueil > Récentes > cuisinier

cuisinier

par stock, le 11/04/2005 à 13:52 - 1859 visites

Que signifie sur le col de la veste d'un chef cuisinier: un col tricolore?

Réponse de

par gds_cdp, le 11/04/2005 à 15:59

Réponse du service Guichet du Savoir


Les cols tricolores des cuisiniers sont arborés par les Meilleurs Ouvriers de France. Voici un extrait du réglement sur le site du Comité d'Organisation des MOF :

[i]Les titulaires du diplôme portent le titre « Un des Meilleurs Ouvriers de France ». La délivrance du diplôme donne droit au port de l’insigne qui est une médaille de bronze et émail portée au cou par une cravate aux couleurs nationales. Dans l’exercice de leurs professions, les titulaires peuvent arborer un col aux couleurs nationales.[/i]
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