accouplements inter-espèces (escargots terrestres)

DIVERS + DE 2 ANS

Publiée par :

Le 22/07/2019 à 21h34 1596 vues

Question d'origine :

Bonjour J'ai trouvé en septembre 2018 un escargot encore juvénile helix aspersa dans une botte de basilc du commerce. Deux mois plus tard, j'en ai trouvé un autre également en magasin, d'une race différente, éventuellement un otala lactea mais sans certitude, je ne suis pas spécialiste. C'était également un juvénile. Ces deux escargots, qui vivent en terrarium chez moi, ont grandi rapidement et se sont accouplés au printemps. L'helix aspersa a pondu à deux reprises de nombreux oeufs, dont aucun n'a éclos. L'autre escargot a pondu une seule fois, un oeuf difforme, assez gros, et qui n'a pas éclos non plus. La non éclosion ne m'étonne pas, ce qui m'étonne, c'est l'accouplement (que j'ai pu voir à plusieurs reprises) d'espèces aussi différentes, et que cela ait pu générer une ponte. Les escargots, bien qu'hermaphrodites, ont besoin d'un autre escargot pour s'accoupler (pas de parthénogenèse). Pourtant le petit gris semble ne devoir s'accoupler qu'avec un autre petit gris, éventuellement un gros gris selon les rares infos trouvées. Je ne trouve pas d'info sur les accouplements inter espèces et le sort de ces pontes et reste perplexe à tout le moins. Mes deux escargots sont très attachés l'un à l'autre et s'accouplent régulièrement ! Que pourriez-vous me dire au sujet de ces accouplements et de ces pontes d'escargots très - assez - différents ? Merci par avance,

Réponse du Guichet

gds_db - Département : Equipe du Guichet du Savoir

Le 23/07/2019 à 13h57

Bonjour,

Nous ne sommes pas certaines que l'escargot que vous avez trouvé soit bien un otala lactea car son nom n'est pas cité dans les ouvrages que nous avons consulté sur le sujet.
Ils mentionnent les escargots les plus communs sur notre territoire, à savoir : le petit gris (Helix aspersa minima) et le gros gris (Helix aspersa maxima), les deux espèces les plus élevées en France, mais aussi l'escargot de Bourgogne (Helix pomatia) qui est pratiquement en voie de disparition, l'escargot turc (Helix lucorum) qui est cultivé près de Lyon, l'escargot chanteur (Helix Aperta) cultivé dans Alpes-Maritimes, la Corse et le Var, l'escargot des jardins (Helix Hortensis) très fréquent dans les potagers et champs cultivés, et l'escargot des arbres (Helix nemoralis) qui vit dans les bois et les prairies.
sources : Les escargots [Livre] / F. Marasco, C. Murciano et L'élevage des escargots [Livre] / Nathalie Semenuik

Si les escargots acceptent parfois les accouplements entre espèces différentes, la reproduction n'aboutira pas systématiquement comme le prouve votre expérience et pourra même se révéler impossible dans de nombreux cas.

" Les différentes sous-espèces d’helix aspersa peuvent se croiser entre elles (petit gris, gros gris, blond des Flandres) mais l’escargot de Bourgogne appartient à une autre espèce : l’helix pomatia et ne peut donc se croiser avec un petit gris."

C'est ce qui est indiqué sur le site de la Confrérie des fins goustiers en visite dans un élevage d’escargots de Saint-Samson.

On retrouve cela aussi sur un forum de spécialistes : Hybrides possibles ?

Nos livres restant muets sur la reproduction interespèces..., nous avons contacté le responsable du site Heliciculture.net.
Nous vous tiendrons informé.e de sa réponse dès qu'elle nous parviendra.

Bonne journée.

Commentaire de amelnathalie : Publié le 24/07/2019 à 15:29

Bonjour, Je ne parviens malheureusement plus à me connecter à mon compte. Je voulais vous remercier pour votre célérité à me répondre, et pour les informations que vous m'apportez. Concernant l'otala lactea il s'agit d'un escargot espagnol assez commun, qui est comestible (les Espagnols le mangent comme nous les petits-gris, c'est un met assez commun parait-il). Je l'ai trouvé dans un cageot de blettes d'un magasin bio ici à Paris, or les blettes sont produites dans les régions méditerranéennes, c'est assez vraisemblable. C'est une personne qui s'y connaissait en escargots qui l'avait qualifié en le voyant sur le compte instagram que j'ai créé au sujet de mes petits protégés @basilelescargot Attention il y a désormais un cepaea hortensis qui lui pond et dont les oeufs éclosent, ce cepaea arrivé adulte était déjà fécondé à son arrivée et a pondu peu après. Effectivement si vous avez des infos complémentaires du site que vous avez sollicité, elles sont bienvenues, il y a peu d'infos sur les accouplements inter espèces. Je songeais également à poser la question à un malacologue du MNHN mais j'ignore si on me répondra... Bien à vous, merci beaucoup. A. MB

Réponse du Guichet

gds_db - Département : Equipe du Guichet du Savoir

Le 25/07/2019 à 07h23

Bonjour,

Nous avons reçu une réponse de Philippe THOMAS que nous remercions vivement ici.
Il affirme ne "pas connaître de publication ni de témoignage concernant un accouplement entre Helix aspersa et Otala lactea (ce qui ne veut pas dire qu'il n'en existe pas). " Il suggère que ce 2e escargot pourrait être une forme peu commune de Petit-Gris car "il arrive que des couples de Petits-gris ne donnent que des pontes stériles. Peut-être une photo de ces deux escargots permettrait de savoir ..."
Nous vous transférons sa réponse complète par mail.

Par ailleurs, nous avons contacté, Pierrick Aupinel qui travaille à l'INRA et a étudié L’escargot Helix aspersa avec Jean-Claude Bonnet et Jean-Louis Vrillon.
Nous espérons une réponse de sa part lors de son retour de congés début août. Il vous faudra donc patienter quelque peu...

Bien cordialement