Question d'origine :
Bonjour,
Pourquoi appelle t on une pomme de terre une pomme de terre ? Quel est le lien avec une pomme ?
Merci d'avance !
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 15/01/2019 à 12h06
Bonjour,
D'après le Dictionnaire historique de la langue française publié sous la direction d'Alain Rey, au Moyen-Âge, les pommes désignaient toute production végétale de forme arrondie :
Dans les premiers textes, le mot "pomme" désigne, spécifiquement le fruit du pommier.
Dès le XIIIe s., il désigne toute production végétale dont la forme évoque celle de la pomme . Plusieurs de ces syntagmes sont sortis d’usage, sous la concurrence d’une dénomination plus concise, comme "pomme de paradis" qui sera évincé par banane, "pomme grenate" évincé par grenade (…) et "pomme d'orange", éliminé au profit d'orange. D’autres sont restés, tels pomme de pin (v. 1200) ou encore pomme de terre.
Pomme de terre est formé avec "pomme" pris au sens ancien de "fruit" et de "terre" sur le modèle du latin malum terrae qui désignait divers végétaux. En ancien français etjusqu'au XVIIIe siècle, pomme de terre désigne une racine tubéreuse, un tubercule comestible . Étant donné que ce que nous appelons aujourd'hui pomme de terre est un végétal venu des Andes, du Chili et du Pérou, répandu en Allemagne, via l'Espagne et l'Autriche depuis la fin du XVIe siècle, et ayant pénétré en France par les régions de l'Est, il est probable que le sens moderne (1750) résulte d'une formation indépendante de l'ancien terme pomme de terre.
Nous vous laissons consulter ces précédentes réponses pour en savoir plus :
- pomme de pin
- pomme de terre
Bonne journée
D'après le Dictionnaire historique de la langue française publié sous la direction d'Alain Rey, au Moyen-Âge, les pommes désignaient toute production végétale de forme arrondie :
Dans les premiers textes, le mot "pomme" désigne, spécifiquement le fruit du pommier.
Pomme de terre est formé avec "pomme" pris au sens ancien de "fruit" et de "terre" sur le modèle du latin malum terrae qui désignait divers végétaux. En ancien français et
Nous vous laissons consulter ces précédentes réponses pour en savoir plus :
- pomme de pin
- pomme de terre
Bonne journée
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