Question d'origine :
Bonjour,
Pour un spectacle de collège, je recherche des scènes de théâtre autour du thème de la gourmandise, plutôt des extraits du répertoire classique (17ème au 19ème). Des adaptations de romans me conviendraient aussi.
Merci !
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 18/09/2018 à 08h43
Bonjour,
Nous vous invitons tout d'abord à consulter cette précédente réponse du département Arts Vivants : Nourriture et théâtre.
Un extrait d'un document provenant du Musée des Beaux-Arts de Caen Parcours « gourmand » présente quelques œuvres susceptibles de vous intéresser :
" ... dans le théâtre élisabethain : chez Shakespeare, les personnages boivent et mangent sur scène (Hamlet, Macbeth, Henry V) et les scènes de banquets sont très fréquentes. En Italie, dans la Commedia d'ell Arte, la nourriture occupe une place importante. Les serviteurs, les Zanni, ont tout le temps faim.
En France, à l'époque classique, on pense qu'aucune expression artistique ne doit montrer l'existence des fonctions quotidiennes, considérées comme obscènes. Ainsi, la tragédie exclut le boire et le manger de la scène, ou alors y fait seulement allusion (Britannicius et Esther de Racine). En revanche, les pièces de Molière sont très riches en références culinaires pour caractériser les personnages et produire un effet comique. Par exemple, dans L'Avare, Harpagon, à cause de sa radinerie, a une relation problématique avec la nourriture. Dans Le Bourgeois gentilhomme, le festin monté sur scène constitue un commentaire sur les rapports entre les classes sociales. Dans Dom Juan, trouver à manger est une préoccupation essentielle pour Sganarelle. "
Nous avons effectué quelques recherches dans La gourmandise : les chefs-d’œuvre de la littérature gastronomique de l'Antiquité à nos jours, ouvrage dans lequel Philippe Jost propose quelques scènes de pièces ou extraits de romans (qui peuvent être adaptés au théâtre pour certains) sur la gourmandise dans la période qui vous concerne. Quelques exemples :
- Le dîner de l'Avare de Molière
- La tirade de Dorante dans Le Bourgeois gentilhomme de Molière
- Les Fables gourmandes de La Fontaine : "Le cygne et le cuisinier", "Le renard et la cigogne", "Le rat de ville et le rat des champs", "Le corbeau et le renard", "Le glouton".
- La maltôte des cuisinières / Anonyme
- Le calendrier gastronomique / Grimod de la Reynière
- Les noces d'Elfy dans L'Auberge de l'ange gardien de la Comtesse de Ségur
-Almanach gourmand / Alfred Delvau
- Les tartelettes amandines chez Ragueneau dans Cyrano de Bergerac d'Edmond Rostand
Vous retrouvez les textes de toutes ces références dans La gourmandise que nous vous conseillons de consulter. Peut-être y choisirez-vous d'autres textes à jouer avec vos collégiens ?
Autres documents trouvés dans Mascarille :
-La condamnation de Banquet ou La condamnation de Bancquet ou La condamnation des banquets / LA CHESNAYE Nicole de
Type : Moralité
Edition : Droz 395 / 1991
Résumé : Raconte les aventures des sept bons vivants, nommés Bonne-Compaignie, Gourmandise, Friandise, Passetemps, Je-boy-à-vous, Je-plaige-d'autant, Acoustumance, que viennent inviter Disner, Soupper et Bancquet.
Le premier repas se déroule chez Disner, et les convives font honneur à une table fort bien servie. Mais tandis qu'ils mangent, " Soupper et Bancquet les espient par quelque fenestre haulte " et, jaloux, décident de se venger tout en les traitant mieux encore.
Déjà l'on voit apparaître les maladies, " figures hydeuses et monstrueuses, embastonnées et habillées si estrangement qu'à peine peut on discerner si ce sont femmes ou hommes. "
Elles ont nom Appoplexie, Paralisie, Epilencie, Pleurésie, Colicque, Esquinancie, Ydropisie, Jaunisse, Gravelle, Goutte et Appoplexie. Soupper les invite à entrer chez lui.
Voilà donc Bonne-Compaignie et ses gens qui font leur second repas, traîtreusement encouragés par Soupper.
On rit, on chante, pendant que discrètement Soupper sort pour " solliciter les maladies ", qui viennent assaillir les convives, parmi le désordre de la table et de ses tréteaux, des escabelles et de toute la vaisselle renversés.
Leur mésaventure n'empêche pas Bonne-Compaignie et sa suite d'accepter une nouvelle invitation, chez Bancquet. Repas surabondant qui se termine plus dramatiquement encore que le précédent. Bancquet va à son tour chercher les maladies et dirige un assaut général. Il y a quatre morts : Je-boy-à-vous, Je-plaige, Friandise et Gourmandise restent sur le carreau.
Bonne-Compaignie, Acoustumance et Passetemps réussissent à s'enfuir et vont se plaindre à Expérience.
Arrêtés, Soupper et Bancquet sont jugés par Expérience, dont les conseillers ont nom Ypocras, Galien, Avicenne et Averroys. Après d'interminables débats où toutes les autorités antiques et modernes sont invoquées, le jugement est enfin prononcé. C'est Remède qui proclame la sentence. Bancquet est pendu.
Commentaire : 1507.
Droz Genève - Édition critique par Jelle Koopmans et Paul Verhuyck.
Adaptation de René Clermont / 1945.
Longue composition de 3 650 vers, cette moralité met en scène 39 personnages.
Le thème est illustré dans cinq tapisseries conservées au Musée lorrain de Nancy.
- Fantaisies gourmandes / 2012
Saynètes
Distribution : 7 hommes + 7 femmes
Douze auteurs livrent leur vision panachée sur le thème de la gourmandise.
Courtes saynètes poétiques ou philosophiques ...
ALMAVIVA Frédéric : Tous sur le plateau !
AUBERT Marion : Un gros appétit
BELLE Pauline - ROUYER François-Xavier : La jeune femme et le diététicien
COFFE Jean-Pierre : Dieu et le Diable
DARLEY Emmanuel - Potager
GLOCKNER Christophe - ZANTAIN Ariane : Confession d'une Religieuse
LA PAQUE Sébastien : La querelle de l'asperge et de la fraise des bois
MAGELLAN Murielle : Symphonia Gulae
MARTINEZ Carole : La Délicieuse
MATTON Léonard : A la casserole !
PLIYA José : Nutella
TESSON Stéphanie : Avalez la pillule !
VISNIEC Matéi : Le Mangeur de mots
Distribution modulable
Pour jeune public à partir de 8 ans
Tous les résumés sont extraits de Mascarille - avec l'aimable autorisation d'Emile Zeizig.
A consulter également :
- Recherche de pièces de théâtre en fonction du nombre de personnages
- Bibliographies thématiques de pièces pour adultes
- Recherche de pièces de théâtre enfant en fonction du nombre de personnages
- Bibliographies thématiques pour enfants et adolescents.
Bonne journée.
Nous vous invitons tout d'abord à consulter cette précédente réponse du département Arts Vivants : Nourriture et théâtre.
Un extrait d'un document provenant du Musée des Beaux-Arts de Caen Parcours « gourmand » présente quelques œuvres susceptibles de vous intéresser :
" ... dans le théâtre élisabethain : chez Shakespeare, les personnages boivent et mangent sur scène (Hamlet, Macbeth, Henry V) et les scènes de banquets sont très fréquentes. En Italie, dans la Commedia d'ell Arte, la nourriture occupe une place importante. Les serviteurs, les Zanni, ont tout le temps faim.
En France, à l'époque classique, on pense qu'aucune expression artistique ne doit montrer l'existence des fonctions quotidiennes, considérées comme obscènes. Ainsi, la tragédie exclut le boire et le manger de la scène, ou alors y fait seulement allusion (Britannicius et Esther de Racine). En revanche, les pièces de Molière sont très riches en références culinaires pour caractériser les personnages et produire un effet comique. Par exemple, dans L'Avare, Harpagon, à cause de sa radinerie, a une relation problématique avec la nourriture. Dans Le Bourgeois gentilhomme, le festin monté sur scène constitue un commentaire sur les rapports entre les classes sociales. Dans Dom Juan, trouver à manger est une préoccupation essentielle pour Sganarelle. "
Nous avons effectué quelques recherches dans La gourmandise : les chefs-d’œuvre de la littérature gastronomique de l'Antiquité à nos jours, ouvrage dans lequel Philippe Jost propose quelques scènes de pièces ou extraits de romans (qui peuvent être adaptés au théâtre pour certains) sur la gourmandise dans la période qui vous concerne. Quelques exemples :
- Le dîner de l'Avare de Molière
- La tirade de Dorante dans Le Bourgeois gentilhomme de Molière
- Les Fables gourmandes de La Fontaine : "Le cygne et le cuisinier", "Le renard et la cigogne", "Le rat de ville et le rat des champs", "Le corbeau et le renard", "Le glouton".
- La maltôte des cuisinières / Anonyme
- Le calendrier gastronomique / Grimod de la Reynière
- Les noces d'Elfy dans L'Auberge de l'ange gardien de la Comtesse de Ségur
-
- Les tartelettes amandines chez Ragueneau dans Cyrano de Bergerac d'Edmond Rostand
Vous retrouvez les textes de toutes ces références dans La gourmandise que nous vous conseillons de consulter. Peut-être y choisirez-vous d'autres textes à jouer avec vos collégiens ?
Autres documents trouvés dans Mascarille :
-
Type : Moralité
Edition : Droz 395 / 1991
Résumé : Raconte les aventures des sept bons vivants, nommés Bonne-Compaignie, Gourmandise, Friandise, Passetemps, Je-boy-à-vous, Je-plaige-d'autant, Acoustumance, que viennent inviter Disner, Soupper et Bancquet.
Le premier repas se déroule chez Disner, et les convives font honneur à une table fort bien servie. Mais tandis qu'ils mangent, " Soupper et Bancquet les espient par quelque fenestre haulte " et, jaloux, décident de se venger tout en les traitant mieux encore.
Déjà l'on voit apparaître les maladies, " figures hydeuses et monstrueuses, embastonnées et habillées si estrangement qu'à peine peut on discerner si ce sont femmes ou hommes. "
Elles ont nom Appoplexie, Paralisie, Epilencie, Pleurésie, Colicque, Esquinancie, Ydropisie, Jaunisse, Gravelle, Goutte et Appoplexie. Soupper les invite à entrer chez lui.
Voilà donc Bonne-Compaignie et ses gens qui font leur second repas, traîtreusement encouragés par Soupper.
On rit, on chante, pendant que discrètement Soupper sort pour " solliciter les maladies ", qui viennent assaillir les convives, parmi le désordre de la table et de ses tréteaux, des escabelles et de toute la vaisselle renversés.
Leur mésaventure n'empêche pas Bonne-Compaignie et sa suite d'accepter une nouvelle invitation, chez Bancquet. Repas surabondant qui se termine plus dramatiquement encore que le précédent. Bancquet va à son tour chercher les maladies et dirige un assaut général. Il y a quatre morts : Je-boy-à-vous, Je-plaige, Friandise et Gourmandise restent sur le carreau.
Bonne-Compaignie, Acoustumance et Passetemps réussissent à s'enfuir et vont se plaindre à Expérience.
Arrêtés, Soupper et Bancquet sont jugés par Expérience, dont les conseillers ont nom Ypocras, Galien, Avicenne et Averroys. Après d'interminables débats où toutes les autorités antiques et modernes sont invoquées, le jugement est enfin prononcé. C'est Remède qui proclame la sentence. Bancquet est pendu.
Commentaire : 1507.
Droz Genève - Édition critique par Jelle Koopmans et Paul Verhuyck.
Adaptation de René Clermont / 1945.
Longue composition de 3 650 vers, cette moralité met en scène 39 personnages.
Le thème est illustré dans cinq tapisseries conservées au Musée lorrain de Nancy.
- Fantaisies gourmandes / 2012
Saynètes
Distribution : 7 hommes + 7 femmes
Douze auteurs livrent leur vision panachée sur le thème de la gourmandise.
Courtes saynètes poétiques ou philosophiques ...
ALMAVIVA Frédéric : Tous sur le plateau !
AUBERT Marion : Un gros appétit
BELLE Pauline - ROUYER François-Xavier : La jeune femme et le diététicien
COFFE Jean-Pierre : Dieu et le Diable
DARLEY Emmanuel - Potager
GLOCKNER Christophe - ZANTAIN Ariane : Confession d'une Religieuse
LA PAQUE Sébastien : La querelle de l'asperge et de la fraise des bois
MAGELLAN Murielle : Symphonia Gulae
MARTINEZ Carole : La Délicieuse
MATTON Léonard : A la casserole !
PLIYA José : Nutella
TESSON Stéphanie : Avalez la pillule !
VISNIEC Matéi : Le Mangeur de mots
Distribution modulable
Pour jeune public à partir de 8 ans
Tous les résumés sont extraits de Mascarille - avec l'aimable autorisation d'Emile Zeizig.
- Recherche de pièces de théâtre en fonction du nombre de personnages
- Bibliographies thématiques de pièces pour adultes
- Recherche de pièces de théâtre enfant en fonction du nombre de personnages
- Bibliographies thématiques pour enfants et adolescents.
Bonne journée.
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