Question d'origine :
Bonjour,
J'aimerais savoir ce qu'est-ce le système chimiosensoriel trigéminal dans le système de l'olfaction et à quoi il sert ?
Cordialement,
Audrey
Réponse du Guichet
bml_san
- Département : Médiathèque du Bachut Santé
Le 29/08/2018 à 09h24
Bonjour,
Nous avons repéré des éléments intéressants dans la thèse de Jeanne Plailly intitulée « La mémoire olfactive humaine : neuroanatomie fonctionnelle de la discrimination et du jugement de la familiarité. » soutenue à Lyon 2 en 2005.
L’introduction générale de ce travail consacre une partie au système olfactif et plus particulièrement aux autres systèmes chimiosensoriels participant au traitement de l’information olfactive.
Extraits :
Une des particularités du système olfactif dit ‘principal’ est de travailler de concert avec deux autres systèmes sensoriels réagissant aux molécules chimiques odorantes : les systèmes trigéminal et olfactif ‘accessoire’. Ainsi,
Le système trigéminal est bien décrit (Silver & Finger, 1991) et l’étude de sa fonction a fait l’objet de nombreux travaux (Hummel, 2000; Hummel & Livermore, 2002).
Ci-après les explications du système trigéminal par les auteurs du le site l’odorat et ses troubles (cnrs, inserm, Lyon 1, CRNL) :
[quote]
De nombreux stimuli olfactifs et gustatifs stimulent conjointement le système trigéminal présent au niveau de la face et dans les cavités nasale et buccale.
Dans la population générale, les troubles olfactifs sont fréquents, liés à des traumatismes, des infections, des affections neurodégénératives ou le vieillissement. Le système trigéminal en revanche apparaît relativement protégé et reste efficient jusqu’à un âge avancé.
Pour en savoir plus sur l’odorat, dans nos collections :
- Anatomie et physiologie humaines, 2006. Chapitre 15, les sens, et plus particulièrement aux pages 572-577 « sens chimiques : goût et odorat ». Utile pour comprendre en détail les mécanismes de l’odorat
- Eloge de l’odorat / André Holley, 1999. Pour une histoire de l’odorat et des découvertes scientifiques à son sujet
Cordialement,
L’équipe Cap’Culture Santé.
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