Question d'origine :
Le blanc d'oeuf est il vraiment nocif pour les chiens, tel qu'on peut le lire sur la toile?
Merci
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 27/03/2018 à 15h40
Bonjour,
Nous avons eu du mal à trouver des sources fiables sur les dangers présumés du blanc d’œuf pour le chien. Il existerait deux risques distincts pour la consommation du blanc d’œuf cru :
-
Comment manipuler les oeufs pour éviter leur contamination par les microbes ?
Hygiène Sécurité des Aliments : Séverine Canon, formatrice dans le secteur de l'agroalimentaire.
-
Tous les ouvrages que nous avons consultés insistent bien sur l’équilibre alimentaire du chien. Il n’est donc pas conseillé de donner un œuf cru plus d’une fois ou deux par semaine. Et veillez à donner un œuf ultra frais du jour, propre, à l’origine contrôlée. Les œufs du jardin sont certes frais, mais non surveillés au niveau des bactéries.
Voici nos sources :
- Ces aliments à ne pas donner à vos animaux
LaNutrition.fr
"Les oeufs crus
Ce n'est pas le pire des toxiques mais il pourrait transmettre une bactérie mortelle à votre animal telle que l'Escherichia coli qui a frappé l'Europe l'année dernière. De plus le blanc d'oeuf cru contient une enzyme qui interfère avec l'absorption de la vitamine B8. Un gros problème si votre animal devait en consommer souvent."
- Vous êtes fous de leur faire avaler ça ! L'alimentation des chiens et chats ...
Morgane Kergoat
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