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les francais et le végétarisme

par Theogrc, le 09/01/2018 à 10:25 - 624 visites

Bonjour, nous sommes deux élèves qui travaillent sur un TPE sur le végétarisme. Ayant trouvé peu d'informations sur comment les Français on fait face au végétarisme et qui sont les premiers groupes sociaux/population française à l'avoir adopté.
Nous aimerions avoir plus de renseignements sur ces questions.

Merci infiniment pour votre aide.

bonne journée.

Réponse du Guichet du savoir

par gds_et, le 11/01/2018 à 10:24

Bonjour,

Dans notre réponse à votre précédente question sur le végétarisme, nous proposions plusieurs références traitant de l’histoire du végétarisme en France.

Une recherche complémentaire dans Isidore nous permet d’identifier deux ressources supplémentaires :
- De l'alimentation végétale chez l'homme (végétarisme), Kingsford Bonus, Algernon, Paris : impr. A. Parent, 1880.
- Le « végétaro-naturisme » de la Belle Époque, BAUBÉROT, Arnaud, In : Histoire du naturisme : Le mythe du retour à la nature. Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2004

Ce deuxième document cite notamment A.P. Ouédraogo : Le végétarisme, esquisse d'histoire sociale.

A vous maintenant de creuser ces pistes pour la poursuite de vos recherches… Sachez par ailleurs que notre fiche astuce sur les TPE peut vous aider si vous éprouvez des difficultés dans votre méthodologie de recherche.


Bon travail !
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