le commerce du sel

Bonjour,

Nous vous invitons tout d'abord à consulter les travaux de Jean-Claude Hocquet, historien spécialiste du commerce du sel dans l'histoire de Venise, qui a écrit une thèse sur l'Histoire économique et sociale du sel à Venise (XIe-XVIe siècles) : le commerce maritime du sel publiée chez Fayard et consultable via le SUDOC.
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Quelques livres publiés par cet historien :
- Venise et le monopole du sel : production, commerce et finance d'une république marchande / Jean-Claude Hocquet
- Le sel et la fortune de Venise. Volume 1, Production et monopole / Jean-Claude Hocquet
- Le sel et la fortune de Venise. Volume 2, Voiliers et commerce en Méditerranée, 1200-1650 / Jean-Claude Hocquet

Quelques articles de cet historien :
- Capitalisme marchand et classe marchande à Venise au temps de la Renaissance / Jean-Claude Hocquet. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 34ᵉ année, N. 2, 1979. pp. 279-304
- Solidarités familiales et solidarités marchandes à Venise au XIVe siècle / Jean-Claude Hocquet. In: Actes des congrès de la Société des historiens médiévistes de l'enseignement supérieur public, 27ᵉ congrès, Rome, 1996. Les élites urbaines au Moyen Âge. pp. 227-255.
- Métrologie du sel et histoire comparée en Méditerranée / Jean-Claude Hocquet. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 29ᵉ année, N. 2, 1974. pp. 393-424.
- Venise et le marché du sel dans la seconde moitié du XVIe siècle / Jean-Claude Hocquet. Annales. Économies, Sociétés, Civilisations Année 1979 Volume 34 Numéro 3 pp. 619-624


Quelques références de livres :

- Une histoire du sel / Jean-François Bergier

- La fabuleuse histoire du sel / André Besson

- Le monde du sel : mélanges offerts à Jean-Claude Hocquet / Carol D. Litchfield, Rudolf Palme, Peter Piasecki

- Le rôle du sel dans l'histoire : le sel de Sardaigne et l'activité portuaire de Cagliari : quelques données chiffrées : 1349-1413 / sous la dir. de Michel Mollat

- Le Rôle du sel dans l'histoire / Michel Mollat

- Histoire de Chypre / Achille Emilianidès

- Chypre / Alain Blondy

- Histoire de Venise / Freddy Thiriet

- Histoire de Venise / Christian Bec

- Histoire de Venise : la République du lion / Alvise Zorzi

- Histoire de la République de Venise / Pierre Daru


Quelques références d'articles :

- Une enquête sur le sel dans l'Histoire / Jacques Le Goff, Pierre Jeannin. In: Revue du Nord, tome 38, n°150, Avril-juin 1956. pp. 225-233.

- Le dispositif portuaire vénitien (XIIe-XVe siècles) / Bernard Doumerc. In: Actes des congrès de la Société des historiens médiévistes de l'enseignement supérieur public, 35ᵉ congrès, La Rochelle, 2004. Ports maritimes et ports fluviaux au Moyen Age. pp. 99-116.

- Achats et ventes de sel à Venise (1587-1593) / Fernand Braudel. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 16ᵉ année, N. 5, 1961. pp. 961-965.

- Le marchand italien : état de la question / Marco Tangheroni. In: Actes des congrès de la Société des historiens médiévistes de l'enseignement supérieur public, 19ᵉ congrès, Reims, 1988. Le marchand au Moyen Age. pp. 11-24.

- Le royaume de Chypre et l'embargo sur le commerce avec l'Egypte (fin XIIIe-début XIVe siècle). / Jean Richard .In: Comptes rendus des séances de l'Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, 128ᵉ année, N. 1, 1984. pp. 120-134.

- D'un privilège commercial accordé en 1320 à la République de Venise par un roi de Perse, faussement attribué à un roi de Tunis / Louis de Mas Latrie. In: Comptes rendus des séances de l'Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, 13ᵉ année, 1869. pp. 205-209.

- Ressources politiques et action économique : les conduites stratégiques des patriciens vénitiens face à la crise de la navigation publique / Claire Judde de Larivière - Annales de Bretagne et des Pays de l Ouest, Presses Universitaires de Rennes, 2005, t. 112 (4), pp.127-145

Bonne journée.