Question d'origine :
Bonjour,
Je voudrais savoir si il existe deux types de graines de luzerne? En effet j'ai trouvé des graines achetées de forme ronde et lisse et dans un jardin des graines vrillées avec des pics. S'agit-il de graines ou autre chose? Si il s'agit de graines pourquoi y a t-il deux types?
Merci beaucoup
Réponse attendue le 17/08/2017 - 15:58
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 17/08/2017 à 11h34
Bonjour,
Il existe effectivement de nombreuses variétés de luzerne, une quarantaine...
La luzerne appartient au genre medicago, famillle des fabacées (les légumineuses).
L’espèce la plus commune est la luzerne cultivée, ou alfalfa (medicago sativa), utilisée bien souvent comme plante fourragère donc destinée à l’alimentation du bétail. Mais on trouve notamment en région méditerranéenne de nombreuses autres espèces.
Les fabacées (légumineuses) ont comme caractéristique de contenir leurs graines dans des gousses. Certaines comportent des pics, leurs formes sont diverses.
La gousse de la luzerne cultivée a, par exemple, une forme en spirale.
La luzerne d’Arabie, medicago arabica a un fruit de forme ronde avec des pics.
La luzerne bigarrée a une gousse encore un peu différente.
Quant aux graines, proprement dites, elles peuvent prendre divers aspects.
Le site Tela botanica en donne une description, relative pour nombre d'espèces.
Nous avons vérifié pour une dizaine d'espèces de luzerne qu'elle était la forme des graines. Dans notre échantillon, elles sont toutes soit de forme oblongue en rein, ovoïde (notamment la lupulina) ou tuberculeuse (pour celle de Montpellier présente dans tout le sud est). Ce qui correspond en somme à des formes assez similaires.
En conclusion, soit vous avez trouvé une gousse à pics, soit, s'il s'agit bien d'une graine, elle ferait partie d'une espèce que nous n'avons pas vue dans nos recherches, mais que vous trouverez peut-être sur le site Tela botanica.
Bonne journée,
Sources :
Graines et fruits : ouvrage de la Bibliothèque de Lyon
Les graines de grandes voyageuses
web agri : les variétés de luzerne
Tela botanica
Wikipédia : complet
Wikipédia graine
fiche pédagogique, prenez en de la graine
Il existe effectivement de nombreuses variétés de luzerne, une quarantaine...
La luzerne appartient au genre medicago, famillle des fabacées (les légumineuses).
L’espèce la plus commune est la luzerne cultivée, ou alfalfa (medicago sativa), utilisée bien souvent comme plante fourragère donc destinée à l’alimentation du bétail. Mais on trouve notamment en région méditerranéenne de nombreuses autres espèces.
Les fabacées (légumineuses) ont comme caractéristique de contenir leurs graines dans des gousses. Certaines comportent des pics, leurs formes sont diverses.
La gousse de la luzerne cultivée a, par exemple, une forme en spirale.
La luzerne d’Arabie, medicago arabica a un fruit de forme ronde avec des pics.
La luzerne bigarrée a une gousse encore un peu différente.
Quant aux graines, proprement dites, elles peuvent prendre divers aspects.
Le site Tela botanica en donne une description, relative pour nombre d'espèces.
Nous avons vérifié pour une dizaine d'espèces de luzerne qu'elle était la forme des graines. Dans notre échantillon, elles sont toutes soit de forme oblongue en rein, ovoïde (notamment la lupulina) ou tuberculeuse (pour celle de Montpellier présente dans tout le sud est). Ce qui correspond en somme à des formes assez similaires.
En conclusion, soit vous avez trouvé une gousse à pics, soit, s'il s'agit bien d'une graine, elle ferait partie d'une espèce que nous n'avons pas vue dans nos recherches, mais que vous trouverez peut-être sur le site Tela botanica.
Bonne journée,
Graines et fruits : ouvrage de la Bibliothèque de Lyon
Les graines de grandes voyageuses
web agri : les variétés de luzerne
Tela botanica
Wikipédia : complet
Wikipédia graine
fiche pédagogique, prenez en de la graine
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