Question d'origine :
Bonjour,
j'aimerais savoir de quel manière l'alcool ou les molécules qu'il contient arrive à termes à modifier ou altérer l'organisme humain. peut être que ce sont dans un premier temps les cellules qui sont modifiées et que cette modification affecte ensuite une plus grosse partie du corps. Je cherche donc à savoir ou du moins avoir une piste de recherche pour voir le cheminement de l'alcool dans le corps et connaître ce qu'il se passe entre l’ingestion d'alcool et l'apparition d'une défaillance.
Merci par avance.
Réponse du Guichet
bml_san
- Département : Médiathèque du Bachut Santé
Le 31/01/2017 à 16h47
Bonjour,
Pour comprendre le fonctionnement de notre corps et notre cerveau face à l'alcool, nous sommes allés chercher l'information sur plusieurs supports que nous vous proposons ci-dessous :
Dans le livre L'alcool et l'alcoolisme : 100 questions-réponses pour comprendre l'alcool et l'alcoolisme de Noémi Garel
"
Après avoir été avalé, l’alcool
Pour se représenter une telle opération, on peut penser au café qui imbibe rapidement un morceau de sucre à peine immergé.
De cette manière, le sang achemine l’alcool vers toutes les parties du corps (organes, systèmes nerveux, fibres musculaires, etc) :
- Le tube digestif : seuls 5% de l’alcool est dégradé dans l’estomac, les
- Le sang : l’alcool passe 15 à 30 minutes à jeun, 1h si l’estomac est plein. A partir du sang, l
- Le cœur : des
- Le foie : c’est la station d’épuration de l’organisme, chargée de
- Les reins : environ
- Le système nerveux : le cerveau et les nerfs sont particulièrement atteints.
L’éthanol,
Les effets sur le cerveau d’après Surmonter un problème avec l'alcool de Lucia Romo et Pierluigi Graziani
"
Il existe également une interaction entre la consommation d’alcool et les endorphines (les neuromédiateurs opiacés endogènes). Les endorphines, ou endomorphines, possèdent une capacité analgésique et procurent une sensation de bien-être."
Une explication de l'action de l'alcool sur le cerveau d’après le site lecerveau.mcgill.ca :
"L'alcool passe directement du tube digestif aux vaisseaux sanguins. En quelques minutes, le sang le transporte dans toutes les parties de l'organisme, y compris le cerveau.
L’alcool a des effets à plusieurs niveaux sur les neurones : il modifie leurs membranes ainsi que certains de leurs canaux ioniques, enzymes et récepteurs. L’alcool se lie d’ailleurs directement sur les récepteurs de l’acétylcholine, de la sérotonine, du GABA et les récepteurs NMDA du glutamate.
L’animation montre l’exemple de l’effet de l’alcool sur une synapse au GABA. Le GABA a pour effet de diminuer l’activité neuronale en permettant aux ions chlore de pénétrer à l’intérieur du neurone post-synaptique. Le chlore, porteur d’une charge électrique négative, contribue à rendre le neurone moins excitable. Cet effet physiologique sera amplifié par la fixation d’alcool sur le récepteur, probablement en permettant au canal ionique de rester ouvert plus longtemps et de faire ainsi entrer plus de Cl- dans la cellule.
L’activité neuronale s’en trouverait donc davantage diminuée, d’où l’effet sédatif de l’alcool. Un effet accentué par une réduction du pouvoir excitateur du glutamate sur le récepteur NMDA en présence l’alcool.
L'émission Allodocteurs propose deux émissions sur l'alcool :
- Les dégâts de l'alcool
- Les conséquences de l’alcool sur le cerveau
Un documentaire d'Arte sur l'alcool et le tabac de 2005, avec des explications de neurobiologistes, généticiens, psychiatres et pharmacologues sur le sujet, à partir de la 20ème minutes environ :
Une explication déjantée mais documentée de Marion Montaigne : L'alcool c'est bon, mais pas pour la santé !
Enfin, un documentaire autour d'un médicament qui permet d'aider à atténuer les effets du sevrage alcoolique, le bacoflene. Avec cependant des effets indésirables sur la santé :
Alcoolisme. La promesse du Baclofène :
Bonne lecture et/ou bon visionnage !
Cordialement,
L’équipe Cap’Culture Santé.
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