Question d'origine :
Sachant qu'une plante ne puise dans son milieu que les ions qui sont nécéssaires a son développement, et qu'on observe un système de filtration au niveau de la racine, comment peut-elle être intoxiquée par un pesticide, et de quelle façon ?
(Question annexe : Comment fonctionne le Round up GT ? )
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 16/05/2005 à 14h39
Les pesticides sont destinés à protéger les plantes cultivées et les récoltes des attaques d'insectes, d'acariens, de rongeurs champêtres et de celles des champignons parasites, et à détruire les adventices : ce sont les
Ces produits sont volontairement répandus à grande échelle dans l'environnement. Environ 74500 tonnes des pesticides (substances actives) ont été utilisées en France en 2003...
In : Indicateurs pour évaluer les risques liés à l'utilisation des pesticides
A côté des méthodes de luttes culturales, génétiques ou biologiques, les traitements chimiques sont largement utilisé pour combattre les maladies fongiques et bactériennes. Toutefois, aucune chimiothérapie n'est développée en pratique contre les virus et les viroïdes à l'exception des interventions contre les vecteurs (notamment les insectes)...
Les quelques 120 matières actives antiparasitaires disponibles sont dans leur grande majorité des molécules organiques de synthèse, avec toutefois quelques substances minérales dont le soufre élémentaire et des produits cupriques, ainsi que des antibiotiques autorisés contre des bactéries et /ou des champignons phytopathogènes. les matières actives sont de plus en plus performantes, permettant de réduire les doses d'application sur organes aériens...
La plupart des molécules antibactériennes et/ou antifongiques utilisables en agriculture agissent directement sur les agents pathogènes. L'élucidation du mode d'action biochimique de chacune d'entre elles implique de déterminer son site d'action primaire, sa cible et son mécanisme d'interaction avec la cible. Sur la base de leur mode d'action, il est possible de classer les matières actives en deux catégories principales selon qu'elles possèdent plusieurs sites d'action (multisites) ou qu'elles perturbent spécifiquement une seule voie métabolique (unisite). A côté des substances antiparasitaires à effets directs, il est possible de protéger les plantes de manière indirecte à l'aide de composés qui, soit inactivent des médiateurs émis par les parasites et indispensables à leur pathogénicité soit stimulent les réactions de défense des plantes.
L'ouvrage Phytopathologie : bases moléculaires et biologiques des pathosystèmes et fondements des stratégies de lutte dont provient l'extrait ci-dessus, donne des schémas très détaillés du mode d'action des produits phytosanitaires au niveau des plantes.
Le Round'up de Monsanto est principalement constitué de
Voici enfin le mode d'action du glyphosate.
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