Question d'origine :
En Bresse, au milieu du 18ème siècle, on trouve dans les registres paroissiaux des laboureurs, des gens de labeur, des cultivateurs et aussi des PROVOYEURS (ou pourvoyeurs ?) comme à Cras-sur-Reyssouze en 1750.
Il s'agit certainement de la désignation d'un métier de la terre, mais quelle différence avec les autres ?
Merci.
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 19/12/2016 à 14h29
Bonjour,
Les dictionnaires de vieux métiers et les dictionnaires de patois bressans que nous avons consultés ne mentionnent malheureusement pas ce terme.
Parmi les documents consultés :
- La vie en Bresse : vocabulaire, textes, traduction française : les anciens vous racontent en langage d'autrefois
- Dictionnaire patois ou recueil par ordre alphabétique des mots patois et des expressions du langage populaire les plus usités dans la Bresse louhannaise... et une partie de la Bourgogne avec l'origine et l'étymologie des mots
- Dictionnaire du monde rural : les mots du passé / Marcel Lachiver
- Vieuxmetiers.org
Nous nous sommes donc tournés vers des dictionnaires de langue.
Un pourvoyeur serait une personne chargée de l'approvisionnement :
POURVOYEUR
Celui qui fournit la viande, la volaille, le gibier & le poisson à un certain prix.
source : dictionnaire de l'académie 4 e édition (1762)
Pourvoyeur :
Celui qui est chargé de fournir les provisions de bouche.
source : Nouveau dictionnaire de la langue française, d'après l'Académie (1843)
Pourvoyeur :
Qui fournit la viande, qui fait des provisions.
source : Dictionnaire universel de la langue française, avec le latin (1803)
POURVOYEUR
XIIIe siècle, pourveur ; XIVe siècle, pourvoyeur. Dérivé de pourvoir.
☆1. Anciennt. Personne qui, au sein d'une maison, d'un monastère, etc., était chargée de l'approvisionnement en victuailles. Les pourvoyeurs de la maison du roi. « La Pourvoyeuse », tableau de Chardin.
☆2. Personne qui fournit, qui procure. Le maréchal de Bassompierre, au XVIIe siècle, avait la réputation d'être un pourvoyeur de bonne chère. Pourvoyeur de fonds. Pourvoyeur en drogue. Absolt. Une pourvoyeuse, une entremetteuse. • Spécialt. MILIT. Soldat chargé d'approvisionner en munitions une pièce à tir rapide.
source : dictionnaire de l'académie 9e édition
POURVOYEUR
Celui qui a soin de pourvoir une maison de vivres.
source : Dictionnaire universel, contenant généralement tous les mots françois tant vieux que modernes / Antoine Furetière (1702)
Pour en savoir plus sur les différences entre laboureur, cultivateur et gens de labeur ou labour, nous vous invitons à lire ce site : Les gens de Tartaras et leurs métiers à travers les actes.
Bonne journée.
Les dictionnaires de vieux métiers et les dictionnaires de patois bressans que nous avons consultés ne mentionnent malheureusement pas ce terme.
Parmi les documents consultés :
- La vie en Bresse : vocabulaire, textes, traduction française : les anciens vous racontent en langage d'autrefois
- Dictionnaire patois ou recueil par ordre alphabétique des mots patois et des expressions du langage populaire les plus usités dans la Bresse louhannaise... et une partie de la Bourgogne avec l'origine et l'étymologie des mots
- Dictionnaire du monde rural : les mots du passé / Marcel Lachiver
- Vieuxmetiers.org
Nous nous sommes donc tournés vers des dictionnaires de langue.
Un pourvoyeur serait une personne chargée de l'approvisionnement :
Celui qui fournit la viande, la volaille, le gibier & le poisson à un certain prix.
source : dictionnaire de l'académie 4 e édition (1762)
Celui qui est chargé de fournir les provisions de bouche.
source : Nouveau dictionnaire de la langue française, d'après l'Académie (1843)
Qui fournit la viande, qui fait des provisions.
source : Dictionnaire universel de la langue française, avec le latin (1803)
XIIIe siècle, pourveur ; XIVe siècle, pourvoyeur. Dérivé de pourvoir.
☆1. Anciennt. Personne qui, au sein d'une maison, d'un monastère, etc., était chargée de l'approvisionnement en victuailles. Les pourvoyeurs de la maison du roi. « La Pourvoyeuse », tableau de Chardin.
☆2. Personne qui fournit, qui procure. Le maréchal de Bassompierre, au XVIIe siècle, avait la réputation d'être un pourvoyeur de bonne chère. Pourvoyeur de fonds. Pourvoyeur en drogue. Absolt. Une pourvoyeuse, une entremetteuse. • Spécialt. MILIT. Soldat chargé d'approvisionner en munitions une pièce à tir rapide.
source : dictionnaire de l'académie 9e édition
Celui qui a soin de pourvoir une maison de vivres.
source : Dictionnaire universel, contenant généralement tous les mots françois tant vieux que modernes / Antoine Furetière (1702)
Pour en savoir plus sur les différences entre laboureur, cultivateur et gens de labeur ou labour, nous vous invitons à lire ce site : Les gens de Tartaras et leurs métiers à travers les actes.
Bonne journée.
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