combien de temps la caféine inhibe l'absorption du calcium ?
SANTÉ
+ DE 2 ANS
Le 24/05/2013 à 13h29
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Question d'origine :
Bonjour,
Il est reconnu que l'excès de caféine empêche l'absorption du calcium.
La prise de caféine en poudre pure largement surdosée empêche donc l'absorption du calcium. Qu'en est-il si on prend sa dose journalière de calcium plusieurs heures avant la prise de caféine pure, est-elle absorbée ? Le calcium peut-il être pris en 1 seule fois dans la journée ? Durant combien de temps la caféine inhibe l'absorption du calcium ?
Merci
Réponse du Guichet
bml_san
- Département : Médiathèque du Bachut Santé
Le 25/05/2013 à 14h39
Bonjour,
Quelque chose nous intrigue dans votre question :
-
La caféine n’est pas une substance anodine pour l’organisme.
Le dossier du site canadien Passeport santé rappelle :
« Avis aux sportifs et aux personnes qui cherchent à perdre du poids en abusant des suppléments contenant beaucoup de caféine :
Plus loin, on peut lire
« Les études épidémiologiques se contredisent au sujet de l’effet de la caféine et de la consommation de café sur le [risque de fracture causée par l’ostéoporose. De plus, l’ostéoporose étant causée par plusieurs facteurs, il n’est pas certain que la caféine du café soit en lien avec un éventuel effet néfaste à ce chapitre. Dans le doute, les experts recommandent habituellement aux personnes âgées, en plus de s’assurer d’un apport adéquat en calcium et en vitamine D, de limiter leur consommation de café à 3 tasses par jour. »
- La rubrique « les effets de la caféine sur la santé » du dossier réalisé par Santé Canada.
- Et le Dossier caféine réalisé en 2010 par Marian Chabaud, Pharmacien à l’antenne médicale de prévention du dopage, Languedoc-Roussillon.
- Fiche Caféine du site Eureka.santé
Extraits de la fiche Calcium du site Eureka.santé :
« Précautions à prendre avec le calcium
La dose quotidienne recommandée est de 1 000 à 1 200 mg par jour, jusqu’à 1 300 mg par jour chez les adolescents, les femmes enceintes et celles qui allaitent.
Il est préférable de diviser la dose quotidienne en deux ou trois prises, avec les repas. En effet, l'intestin ne semble pas capable d'absorber en une seule fois de trop fortes doses de calcium. Pour une absorption intestinale optimale, l'organisme a besoin de vitamine D.
Pour être efficace, la prise de compléments de calcium doit être continue, car ses bénéfices disparaissent rapidement lorsqu’elle cesse, en particulier au niveau des os. »
Nous ne savons pas répondre précisément à votre question sauf à vous dire que chez un adulte, la clairance (=élimination de la caféine par l’organisme) est de 155ml/kg/h. Source : Dossier caféine réalisé en 2010 par Marian Chabaud.
Enfin, nous vous suggérons la lecture d’un ouvrage rédigé par deux éminents universitaires alliant culture médicale et pharmaceutique : Café, thé, chocolat : Les bienfaits pour le cerveau et pour le corps.
Cordialement,
L’équipe Cap’Culture Santé.
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