bibliographie sur l'exotisme

Bonjour,

Le thème de l’exotisme est traité tant dans le domaine littéraire que celui de l’ethnologie, de l’anthropologie, de la sociologie, de l’histoire, de la géographie, et des arts culinaires. Ainsi, nous vous proposons une sélection d’ouvrages généraux et couvrant le sujet dans les champs mentionnés.


Généralités :

L'exotisme : actes / du colloque de Saint-Denis de la Réunion (7-11 mars 1988) ; dir. par Alain Buisine, Norbert Dodille et Claude Duchet (Paris, Didier-Erudition Diff., 1988)

L'exotisme au féminin (Poitiers, Le Torii éditions ; Paris ; Pondicherry : Kailash editions, impr. 2000)

L'exotisme mode d'emploi / [Alain Quella-Villéger... et al.] (Poitiers, Le Torii éd, 1990)

Si loin si près : l'exotisme aujourd'hui / sous la direction de Françoise Aubès et Françoise Morcillo (Paris, Klincksieck, impr. 2011)

Journées internationales d'études sur l'exotisme : 10-11 mai 2007 : actes / Université d'Ankara, faculté des lettres, Département de langue et littérature françaises ; textes réunis et publiés par Nurmelek Demir et Gülser Cetin (Ankara (Turquie), Ankara Üniversitesi Basimevi, 2009)

L'Exotisme : actes du colloque, Saint-Denis de la Réunion, 5-13 mars 1988 / dir. par Alain Buisine, Norbert Dodille et Claude Duchet ; [publ. par le Centre de recherches littéraires et historiques de l'Université de la Réunion] (Paris, diff. Didier-Erudition, 1988)

L' exotisme ou La tentation d'une histoire immobile : [actes du] colloque des 26 et 27 mai 2011, Faculté Victor Ségalen-UBO Brest / organisé par l'Association pour le rayonnement de l'Abbaye de Daoulas en lien avec l'exposition "Rencontres en Polynésie, Victor Segalen et l'exotisme" ; [médiateur, Yves Moraud] ([Doualas], Abbaye de Daoulas-Chemin du patrimoine en Finistère, DL 2011)

Littérature :

Exotisme et lettres francophones / Jean-Marc Moura (Paris, PUF, 2003)

La littérature des lointains : histoire de l'exotisme européen au XXe siècle / Jean-Marc Moura (Paris, H. Champion, 1998)

Exotisme et connivence : autour de Jean Paulhan et Paul Pilotaz : une journée en Savoie : [table ronde, Gilly-sur-Isère, 11 octobre 1992] (Chambéry, Ed. Comp'act, 2003)
FACIM = Fondation pour l'action culturelle internationale en montagne.
En 1950, Paul Pilotaz reçoit le prix de la Guilde du livre pour "La part du ciel". Dominique Aury, secrétaire de la "Nouvelle revue française", organise la rencontre Paulhan-Pilotaz, initiant une amitié que seule la mort de Paulhan brisera. Leurs séjours à la Pommeraie, à Gilly-sur-Isère, seront fréquents. Evocation des chemins croisés des deux écrivains et de leur relation à l'Afrique.

Exotisme et création : actes du colloque international, Lyon, 19-21 mai 1983 (Lyon, l'Hermès, 1985)

Essai sur l'exotisme : une esthétique du divers (notes) / Segalen, Victor (Montpellier, Fata Morgana, 1978)

L'exotisme dans la littérature française depuis Chateaubriand : le romantisme / Pierre Jourda (Paris, Boivin Cie, 1938)

L'exotisme indochinois dans la littérature française depuis 1860 / Louis Malleret (Paris, Larose, 1934)

Figures de l'étranger dans la littérature française / Abdelkebir Khatibi (Paris, Denoël, 1987)

Littérature et exotisme : XVIe-XVIIIe siècle / conférences réunies par Dominique de Courcelles (Paris, École des chartes, cop. 1997)

Victor Segalen et Henri Michaux : deux visages de l'exotisme dans la poésie française du XXe siècle / Dima Hamdane ; sous la direction de Michel Murat ([S.l.], [s.n.], 1999)

Littérature et exotisme : XVIe-XVIIIe siècle / conférences réunies par Dominique de Courcelles (Paris, École des chartes, 1997)

L'Exotisme dans la littérature française depuis Chateaubriand / Pierre Jourda (Genève, Slatkine reprints, 1970)

L'Exotisme : d'Homère à Le Clézio / [textes choisis et présentés par] Roger Mathé (Paris ; Montréal, Bordas, 1972)

Le Monocle de Joseph Conrad : ethnologie, exotisme et littérature / Jacques Meunier (Payot, Paris, 1993)

Littératures, n° 62 : Regards sur la tragédie,1736-1815 : histoire, exotisme, politique / sous la direction de Karine Bénac-Giroux, Jean-Noël Pascal (Presses universitaires du Mirail-Toulouse, Toulouse, 2011)

Anthropologie / ethnologie / sociologie :

La fin de l'exotisme : essais d'anthropologie critique / Alban Bensa (Toulouse, Anacharsis, 2006)
Recueil d'articles, d'essais et d'entretiens de l'anthropologue dans lesquels il développe sa réflexion sur les fondements théoriques et la démarche anthropologique, l'approche de l'altérité dans l'ethnographie, etc.
Sommaire : RETOUR AU REEL. L'anthropologie à l'épreuve de l'histoire. Actes de parole ; Dialogue anthropologique. La raison graphique. De la culture et du mythe comme artefacts. PRATIQUES ET FABRIQUES DU TEMPS. La fin des mondes ou le cénotaphe des cultures. Images et usages du temps. Les sciences sociales face à l'événement. Paroles et mémoires ; à propos du Centre Tjibaou de Nouméa. LOGIQUES DE L'ACTEUR. Mauss dans la tradition durkheimienne: de l'individu à la personne. Sociologie et histoire des sentiments. Individu, structure, immanence ; Gregory Bateson et l'École française de sociologie. Les individus, les musées et l'histoire. PRATIQUES ETHNOLOGIQUES. De la relation ethnographique à la recherche de la juste distance. Une ethnologie mimétique. L'ethnologue et l'architecte.

De la mémoire ethnographique : l'exotisme du pays dogon / Gaetano Ciarcia (Paris, Editions de l'école des hautes études en sciences sociales, 2003)
Réflexions issues d'enquêtes menées en pays Dogon. L'auteur y démontre que le marché de l'exotisme et du tourisme ainsi que l'intérêt porté par l'Unesco ont entraîné l'apparition d'une mémoire éthnographique chez les Dogons.

Les mangeurs d'autres : civilisation et cannibalisme / Georges Guille-Escuret (Paris, Ed. de l'Ecole des hautes études en sciences sociales, 2012)
Georges Guille-Escuret bouscule un des tabous de la civilisation : le cannibalisme. II soumet au crible d'une analyse incisive le regard porté par les sciences sociales sur l'anthropophagie. Entre les récits d'explorateurs, les témoignages de missionnaires et les commentaires de savants, se dessine une épistémologie à double sens, portant sur la confrontation entre la culture des peuples observés et celle des observateurs. Le cannibalisme se révèle une formidable loupe pour observer les antagonismes de pensée autour du rapport nature/culture. Il permet aussi de mettre au jour la dimension historique de l'exotisme. Ce livre, tout en réinsérant le cannibalisme parmi les sujets anthropologiques, prétend combattre efficacement l'ethnocentrisme et le mépris du "sauvage" dans la "civilisation".

Exotisme et altérité : essais sur les fondements d'une critique de l'anthropologie / Francis Affergan (Paris, Presses universitaires de France, 1987)

Poétique du "sauvage" : une pratique de tatouage dans le monde contemporain / Elise Müller ; sous la direction de David Le Breton (Strasbourg, Université de Strasbourg, 2012)

Les constructions sociales de l'exotisme : comparaison France-Allemagne / Faustine Régnier ; sous la direction de Nicolas Herpin ([S.l.], [s.n.], 2002)
L'objet de la thèse est l'analyse de l'altérité collective, en France et en Allemagne, à partir de l'étude de l'exotisme culinaire (corpus de 9758 recettes de cuisine issues de quatre revues de la presse féminine française et allemande : Marie Claire et Modes et Travaux, Brigitte et Burda, entre 1919 et 1999). Ce travail est organisé en trois points. Après une réflexion sur la notion d'exotisme et l'étude du phénomène de diffusion des modes, la thèse présente le palmarès et de la diffusion des exotismes. L'exotisme est analysé en tant que fait social, en lien avec quatre grands paramètres : le domaine gastronomique et culinaire, l'histoire coloniale, l'immigration et le tourisme. Ce travail analyse enfin l'élaboration de la représentation de l'Autre: l'exotisme est une manière de concevoir un Autre à la fois proche et lointain, semblable et différent. L'exotisme est alors une modalité singulière de l'altérité, qui rend compte d'un rapport au monde.

La fin de l'exotisme : essais d'anthropologie critique / Alban Bensa (Anacharsis, Toulouse, 2006)
L'anthropologie se laisse souvent bercer par le rêve exotique. En projetant ses présupposés théoriques sur un Autre fantasmé, elle procède à une magnifique fossilisation du temps, de la parole, des cultures et finalement des personnes.
Dans cette série d'essais, remaniés et rassemblés pour la première fois, Alban Bensa interroge ces dérives qui ont pu conduire l'anthropologie à se détourner des réalités sociales pour construire des mondes improbables et fortifier l'utopie primitiviste. Ses critiques très étayées, acerbes ou amusées, prennent source diversement dans son expérience d'enquêtes de terrain en Nouvelle-Calédonie, son engagement politique en faveur des indépendantistes kanak, son travail avec l'architecte Renzo Piano ou ses réflexions sur la muséographie, l'écriture ethnologique et, fil rouge de ce livre, sur la dimension nécessairement historique des rapports sociaux. Il propose ainsi une approche novatrice de la différence, qui décale la notion d'altérité et lie la fin de l'exotisme et de ses drôles de tropiques au retour de l'anthropologie vers le réel.

Cahiers de l'IRSA (Les), n° 5 : Imaginaire, tourisme et exotisme (Université Paul Valéry, Montpellier, 2002)

Géographie / histoire :

De la religion en Amérique : essai d'histoire politique / Denis Lacorne (Paris, Gallimard, 2007)
En Amérique, tout semble imprégné de valeurs et de références religieuses : la politique, la morale, l'enseignement et jusqu'à la vie intime. Comme si l'esprit des premiers puritains continuait à régenter les lois et les mœurs de cette vieille démocratie. C'est ce rapport entre religion et politique, constitutif de l'identité nationale américaine depuis trois siècles, qu'explore le présent ouvrage. Il analyse la foi des pèlerins, la montée en puissance des sectes évangéliques, la "guerre des Bibles" entre catholiques et protestants au XIXe siècle, l'invocation du Credo anglo-protestant contre l'afflux des nouveaux immigrés, l'annonce de la " mort de Dieu " dans les années 1930, ou l'usage plus récent du fondamentalisme religieux à des fins électorales... Au fil des chapitres, il met en évidence deux conceptions rivales de la nation : l'une, séculière, qui puise ses racines dans l'héritage des Lumières ; l'autre baignée dans la culture des puritains et ses avatars. Dès l'origine, les Fondateurs ont érigé un "mur de séparation" entre l'Église et l'État - qui sera parfois ébranlé et toujours reconstruit. Mais cet essai ne se limite pas au seul discours de l'Amérique sur elle-même. Il ne cesse de solliciter, de Voltaire à Sartre, le regard tantôt avisé et plus souvent biaisé des Français, séduits par l'exotisme d'une Amérique si étrangère à leur tradition nationale et à leurs habitudes de pensée.

L'exotisme au temps d'Albert le Grand / Annie Cazenave (Berlin ; New-York, W. de Gruyter, 1981)

La pratique de la Chine : en compagnie de François Jullien / André Chieng; postface de François Jullien (Paris, Grasset, 2006)
La Chine acquiert de jour en jour plus d'importance. Néanmoins, les Occidentaux continuent d'hésiter entre deux attitudes à son égard : la séduction de l'exotisme et la peur de l'envahissement. Ils oscillent entre fascination et prévention. Du moins ont-ils le sentiment qu'avec les habitants de ce si lointain, si vieux et de nouveau si puissant pays, on ne saurait se comporter tout à fait comme avec les autres habitants de la planète. Sans doute ont-ils raison. Mais alors comment s'y prendre ? Autrement dit, comment entrer en Chine ? Je crois que, pour nouer des rapports, y compris d'affaires, avec les Chinois, il faut d'abord rouvrir notre pensée - en quoi je me fonde sur le travail de François Jullien. Car on ne peut dissocier gestion et réflexion ; c'est ce que j'ai choisi d'appeler ici, à l'articulation des deux, la " pratique " de la Chine.

La France des mers tropicales / photographies Claude Rives; [Frédéric Denhez et Christine Dorville]; [préface de Bernard Tramier] (Paris, National geographic, 2006)
Véritable portrait écologique de nos territoires et départements d'outre-mer, La France des mers tropicales nous emmène dans les océans Pacifique, Atlantique et Indien, à la découverte des écosystèmes côtiers marins et sous-marins de Polynésie, de Nouvelle-Calédonie, de Wallis-et-Futuna, de Guadeloupe, de Martinique, de Guyane, de la Réunion et de Mayotte. Destinations de rêve pour les amateurs d'exotisme, ces terres du bout du monde confèrent à l'Hexagone un domaine maritime de plus de 10 millions de km2, qui fait de la France la deuxième puissance maritime du monde. Au travers de photos spectaculaires, La France des mers tropicales nous fait découvrir les spécificités de chaque site : double récif-barrière, lieu de ponte des tortues marines, épaves colonisées, nursery de mégaptères, réserve ornithologique, etc. Récifs coralliens, mangroves et herbiers sont sous la surveillance d'un important réseau de scientifiques, conscients de l'intérêt écologique et de l'importance économique, sociale et culturelle de ces écosystèmes marins, dont nous comprenons, grâce à ce reportage inédit, la complexité, la diversité, la fragilité et la nécessité de les protéger. Reportages réalisés avec le concours des chercheurs d'organismes tels que le Muséum d'histoire naturelle et le CNRS, sur ces terres qui possèdent de riches écosystèmes.

Majestueuse Indonésie / photogr. Patrick de Wilde; texte Louis Frédéric (Grenoble, Atlas, 2004)
Une découverte des îles de Java, Sumatra, Bali et Célèbes : de l'exotisme à l'état pur, des populations au charme ensorcelant avec leur sens de la fête, de la danse et du théâtre.

Le tourisme local : une culture de l'exotisme / sous la dir. de Rachid Amirou et Philippe Bachimon; préf. de Michel Maffesoli (Paris, L'Harmattan, 2000)
Propose un autre regard sur le phénomène touristique, à partir de la confrontation d'expériences et de problématiques inhabituelles et issues de champs scientifiques et professionnels distincts.

L'Inde fabuleuse : le charme discret de l'exotisme français (XVIIe-XXe siècles) (Paris, Kimé, 1999)

Le voyage de William Bartram (1773-1776) : découverte du paysage et invention de l'exotisme américain / trad. et présentation, Yvon Chatelin (Paris, Karthala, Éd. de l'ORSTOM, 1991)

Littératures, n° 62 / Regards sur la tragédie, 1736-1815 : histoire, exotisme, politique / sous la direction de Karine Bénac-Giroux, Jean-Noël Pascal (3 février 2011) (Presses universitaires du Mirail-Toulouse)

Art culinaire :

L'exotisme culinaire : essai sur les saveurs de l'Autre/ Faustine Régnier (Paris, PUF, 2004)
Analyse de la représentation de l'autre à travers l'exotisme culinaire. L'exotisme est ici conçu comme tout ce qui n'est pas en soi, qui n'appartient pas au monde de celui qui parle. L'autre est mis à distance entre la différence radicale et l'identité absolue. L'exotisme est ici envisagé à partir de l'étude de l'exotisme culinaire dans 4 revues féminines de la presse française et allemande.

Réponse du Département Arts et loisirs :

Bonjour, voici une feuille de route bibliographique qui devrait compléter vos recherches :

Un incontournable :
Essai sur l'exotisme : une esthétique du divers (notes), Victor Segalen


Une réflexion originale :
Le messager des îles
(l'auteur développe, à l'aide de courtes fictions, de souvenirs d'enfance, de guerre, et de voyages, aussi bien que de multiples lectures et citations, un dispositif qui équivaut à une hypothèse en forme de question : un discours est-il même concevable sur les îles, avec elles ou entre elles ?)


Les arts
Un catalogue d’exposition :
L'exotisme sans partage, Biennale d’art contemporain, Lyon, Musée d'art contemporain, 9 juin-17 sept. 2000.

Dans le domaine photographique :
Etranges étrangers [Livre] : photographie et exotisme, 1850-1910

Dans le domaine musical
Consultez les Cahiers d’ethnomusicologie, une entrée vous sera très utile.

Dans le domaine textile :
Touches d'exotisme, XIVe- XXe siècles (Musée de la mode et du textile)