Question d'origine :
Bonjour,
Une question en rapport avec la situation actuelle, même si nous sommes en mars...
Le proverbe "neige de février vaut du fumier" , qui connaît bien des déclinaisons*, reflète
à coup sûr une observation empirique.
En connaît-on les fondements scientifiques ?
Une recherche rapide (neige engrais) sur le web via le moteur Exalead, en l'espèce plus pertinent que Google,
apporte deux réponses contradictoires (complémentaires?).
L'une cherche une explication "chimique"
http://partager-discuter-la-science.blogsp...ge-engrais.html
la neige apportant au sol de l'azote atmosphérique emprisonné dans les flocons
ce site est un blog de scientifiques "amateurs".
L'autre du côté "physique" :
http://ja.web-agri.fr/moteur/557/557P44.html
la neige protégeant du gel sol et végétaux (mais aussi les rongeurs au détriment de leurs prédateurs....) .
c'est le site du magasine Jeunes agriculteurs.
Peut-on trouver une réponse à la scientificité garantie sur le sujet (sur le web, dans votre bibliothèque),
pour autant que le sujet ait été étudié ?
Un agronome amateur
* Manteau de neige dans les prés (en hiver), manteau de foin l'été prochain.
Neige de Décembre est engrais pour la terre
Pour que l'année aille comme il se doit, il convient que les champs s'enneigent par deux fois.
Si décembre est sous la neige, la récolte elle protège.
Sous l'eau la faim, sous la Neige le pain.
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 05/03/2005 à 13h29
Voici une réponse trouvée dans le Larousse agricole :
La neige est une précipitation de cristaux de glace agglomérés en flocons, dont la plupart sont ramifiés, parfois en étoile.
Les flocons, formés par coalescence, sont plus ou moins gros et en état de fonte plus ou moins totale selon les conditions des basses couches d'air. La neige représente un volume important avec beaucoup d'air (35% d'eau). Selon la zone, elle s'accumule, et, malgré une fonte partielle, peut représenter une accumulation d'eau et de frigories. L'accumulation de neige permet une restitution progressive de l'eau au cours du printemps, très utile pour son infiltration et pour l'alimentation des écoulements.
Une frigorie est une unité pratique utilisée dans l'industrie du froid, quantité de chaleur qu'il faut enlever à un kilogramme d'eau à 15° pour abaisser d'un degré sa température (opposé à "calorie").
Source : Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française
Les bases de la production végétale vous expliquera en détail :
- le climat tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer, et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles : la météorologie
- le climat tel qu'il agit sur les sols, en les formant à partir de roches, en les faisant évoluer en liaison avec la végétation et l'humus, en provoquant aussi hélas leur érosion. C'est la pédologie
- le climat tel qu'il agit sur les plantes, par la chaleur et le froid, la pluie et la sécheresse, la lumière et l'obscurité, le vent, le gel ou la grêle. C'est la bioclimatologie.
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