Question d'origine :
Bonjour!
j'aimerais savoir qui a inventé le fameux nutella et quand.
merci! merci encore pour votre aide et le long travail de recherche que vous effectuez pour nous!
bonne année 2009 !
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 03/01/2009 à 15h41
Réponse du service Guichet du Savoir
Retrouvez l'histoire de son invention sur le site officiel Nutella.fr :
1946
Au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l'Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d'enfants à travers le monde ! Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par les noisettes du Piémont pour obtenir une savoureuse recette : ainsi est né le "Giandujot" !
Le "Giandujot" est un pain à la noisette et au lait avec une pointe de cacao.
1949
Par un été torride, raconte la légende, le Giandujot se mit à fondre au soleil et à prendre une consistance plus crémeuse.
Pietro Ferrero saisit l'occasion et adapte la recette pour obtenir la pâte à tartiner onctueuse aux noisettes que nous connaissons aujourd'hui. Le premier nom de Nutella en Italie fut "Supercrema".
Le succès ne tarde pas à venir. Les enfants adorent ce goût mêlé de noisettes et de cacao. Afin de répondre à la demande croissante, Michele Ferrero, fils de Pietro, va industrialiser le processus de fabrication, transformant l'entreprise familiale artisanale en une grande entreprise industrielle internationale.
1961
Ferrero s'installe à Villers-Escales en Normandie et commence la fabrication de la tartinoise, ancêtre de Nutella.
1965
Alors que la fameuse Pâte à tartiner se décide à conquérir l'Europe, elle prend le nom de Nutella. Le 1er pot de Nutella sort de l'usine française de Villers-Escalles à la fin de l'année 1965.
Pour lire la suite, cliquer sur "L'histoire"
Voir aussi les sites suivants :
- www.alixkinder.com
- Wikipedia
Excellente année 2009 à vous aussi !
Retrouvez l'histoire de son invention sur le site officiel Nutella.fr :
Au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l'Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d'enfants à travers le monde ! Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par les noisettes du Piémont pour obtenir une savoureuse recette : ainsi est né le "Giandujot" !
Le "Giandujot" est un pain à la noisette et au lait avec une pointe de cacao.
Par un été torride, raconte la légende, le Giandujot se mit à fondre au soleil et à prendre une consistance plus crémeuse.
Pietro Ferrero saisit l'occasion et adapte la recette pour obtenir la pâte à tartiner onctueuse aux noisettes que nous connaissons aujourd'hui. Le premier nom de Nutella en Italie fut "Supercrema".
Le succès ne tarde pas à venir. Les enfants adorent ce goût mêlé de noisettes et de cacao. Afin de répondre à la demande croissante, Michele Ferrero, fils de Pietro, va industrialiser le processus de fabrication, transformant l'entreprise familiale artisanale en une grande entreprise industrielle internationale.
Ferrero s'installe à Villers-Escales en Normandie et commence la fabrication de la tartinoise, ancêtre de Nutella.
Alors que la fameuse Pâte à tartiner se décide à conquérir l'Europe, elle prend le nom de Nutella. Le 1er pot de Nutella sort de l'usine française de Villers-Escalles à la fin de l'année 1965.
Pour lire la suite, cliquer sur "L'histoire"
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- www.alixkinder.com
- Wikipedia
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