vache*
DIVERS
+ DE 2 ANS
Le 28/09/2004 à 15h32
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Question d'origine :
mais encore...
comment faisaient les vaches ou tout autre animal que l'on traie ; avant que l'homme ne les domestiques ; pour se débarasser de leur lait quand elles n'avaient de petits ?
Réponse du Guichet
anonyme
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 30/09/2004 à 11h20
Toutes nos vaches descendent d'un même ancêtre, l'aurochs. Ce bovin sauvage aujourd'hui disparu, peuplait à l'époque préhistorique les steppes, les forêts, et les régions marécageuses d'Europe et d'Asie.
Il y a environ 8 000 ans, les hommes de Mésopotamie (l'Irak actuel) ont, les premiers, domestiqué des aurochs pour les élever. Ils ont sélectionné les animaux, choisissant, à chaque génération, les plus dociles et les vaches qui donnaient le plus de lait, créant ainsi le boeuf domestique.
Comme elle ne donne pas naissance à un veau en permanence, pour qu'elle produise du lait tous les jours on active la production du lait.
Comment ?
Le réflexe de production de lait chez la vache commence avec l'activation de nerfs en réponse au toucher, au bruit ou au contact de la machine à traire, ou à la vue d'un veau.
L'hypothalamus, un organe qui se trouve à la base du cerveau de la vache, interprète ces signaux.
En fait, on fait croire à la vache qu'elle doit produire du lait.
L'hypothalamus de la vache envoie des signaux aux hormones de la vache qui se met alors à donner du lait.
Quand une vache laitière a un petit, elle l'allaite pendant 10 mois.
Le lait de chaque espèce est adapté à la croissance du petit de cette espèce de telle sorte qu'il n'y ait pas de déchets métaboliques.
sources :
Des vaches
Kesako?
Mammifères et allaitement
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