Eau et gaz à tous les étages*
DIVERS
+ DE 2 ANS
Le 09/08/2004 à 13h07
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Question d'origine :
D'où vient cette expression? A-t-elle un double sens?
Réponse du Guichet
anonyme
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 10/08/2004 à 13h25
Dans la France du XIXe siècle, l'habitat urbain connaît de nombreuses transformations.
La flamme bleue du gaz d'éclairage, notamment, viendra, au début du XIXe, remplacer les chandelles, bougies et lampes à huiles.
Bien que largement utilisé pendant plusieurs décennies dans les usines et pour l'éclairage des rues, le gaz ne se répandit dans les foyers que vers 1880. Il ne put d'ailleurs s'y installer pour très longtemps, l'électricité, sa grande rivale devait peu à peu l'éclipser. Elle était propre, silencieuse et sans mauvaise odeur.
Quant à l'eau, elle était pompée à la fontaine de la rue ou distribué par des porteurs. C'est Haussman qui, par décret impérial du 14 décembre 1853, entérine la création d'une société privée de distribution de l'eau : la Compagnie générale des eaux, chargée de la distribution aux particuliers, des abonnements, des compteurs... A partir de 1869, elle s'implantera en banlieue et en province. La distribution progressera rapidement de 60 litres par jour et par habitant en 1854, pour passer à 168 en 1875.
source :
La maison de Béatrice Fontanel
Arts et traditions à la maison de John Seymour
Nous supposons que c'est donc, à partir de la fin du XIXe siècle, que les immeubles se dotèrent de cette affichette "Eau et gaz à tous les étages" pour informer les éventuels clients du confort des logements.
Nous ne savons pas si cette expression recèle ou non un double sens mais nos nombreux dictionnaires d'expressions, d'argot, etc. ne la mentionne pas.
Sans doute faudra-t-il vous contenter de la chanson de Serge Gainsbourg...
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