Grande Surface*
DIVERS
+ DE 2 ANS
Le 14/07/2004 à 12h12
273 vues
Question d'origine :
Bonjour, je souhaiterais connaître la date de création de la prmière grande surface eb France, ainsi que la date où c'est devanu "courant".
Mon père (né en 54) dit qu'il a le souvenir que dans son enfance, il est allé dans une grande surface à Vitrolles (ou tt au moins prés de Marinianne) et que l'établissement comptait un nombre impressionnant de caisses (entre 90 et 100). Estce vrai ?
Merci
@+
Stoo
Réponse du Guichet
anonyme
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 15/07/2004 à 14h57
à ne pas confondre avec :
source : Dictionnaire commercial
L'accélération du développement industriel a modifié le paysage économique. Le commerce a connu plusieurs phases de profondes transformations mais toutes avec un moteur commun : la lutte du grand commerce contre les petites boutiques.
La première révolution eut lieu au milieu du XIXe, avec la création du grand magasin. Les principales innovations sont la déspécialisation et surtout la présentation des marchandises exposées pour la première fois à la vue et au toucher de la clientèle. Ce premier grand magasin fut ouvert en 1852 à Paris par Aristide Boucicaut.
La seconde mutation est advenue huit ans plus tard, avec l'apparition du succursalisme inventé aux Etats-Unis par F. W. Woolworth. Il crée des magasins sous la même enseigne, disséminés sur tout le territoire du nouveau continent.
La troisième étpe se déroule à la fin du siècle dernier, en 1879. Ce fut la création du magasin à prix unique. Ce concept américain des magasins populaires qui, à l'origine, mettent l'accent sur le dépouillement du décor, a été adopté en Europe entre les deux guerres.
Importé lui aussi des Etats-Unis, le quatrième stade d'innovation commerciale fut celui du supermarché inventé par Michaël Cullen en 1930. Cette nouvelle structure du négoce est apparue en France, en 1954, sous l'égide D'Henry Toulouse, qui ouvre le premier supermarché français. Il adopte les techniques marchandes américaines, notamment le libre-service.
A l'aube des années soixante, le commerce traverse, en France, une véritable période révolutionnaire. Apparaît une entité nouvelle, la distribution qui se substitue au vieux mot de commerce.
C'est une ère nouvelle qui s'ouvre avec la naissance de la
source : Naissance de l'hypermarché de Jean-Marc Villermet.
Supermarchés et hypermarchés se développent ensuite très rapidement. La France bat tous les records de densité en Europe : en moins de trente ans, le parc passe de 200 supermarchés à plus de 5 000, et d’un seul hypermarché à plus de 1 200.
Voir aussi :
- Diplomatie.gouv.fr
- Le monde diplomatique
Il paraît peu probable qu'il y ait eu dans les années 60 une grande surface comptant entre 90 et 100 caisses enregistreuses. Le concept était assez récent comme nous venons de le voir et n'avait pas encore pris les dimensions que nous lui connaissons aujourd'hui. Mais ces premiers supermarchés étaient sans doute suffisamment impressionnants à l'époque, pour laisser à un enfant une image de gigantisme, compte tenu de la comparaison qui s'établissait avec les petits commerces d'alors.
Commentaire de
stoo :
Publié le 15/07/2004 à 20:17
Petite rectification pour ce qui est de ma question sur les grandes surfaces, en fait, j'ai mal compris ce qu'il disait : lorsqu'il dit avoir vu cette grande surface à Vitrolles (ou tt au moins proche de Marinianne) comprenant 90 ou 100 caisses, il avait en fait environ 25 ans (c'était en 1978). Est-ce possible ?
Réponse du Guichet
anonyme
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 16/07/2004 à 13h39
C'était effectivement possible à la fin des années 70. Le magasin Carrefour de Vitrolles comprenait environ 90 caisses à cette époque, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Nous remercions la standardiste de la direction Carrefour
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Commentaires 1
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