Question d'origine :
Bonjour, j'ai hérité d'un terrain et d'une vieille ferme dans la région lyonnaise. Amoureux des animaux car antispéciste, j'envisage de recueillir une vache sauvée de l'abattoir. Pour cela je dispose d'une petite étable d'environ 25 m2, fermée par un portail en bois. On me dit qu'une vache n'a pas besoin de chauffage l'hiver mais j'ai déjà relevé des températures négatives dans cet espace clos. Je souhaiterai donc installer un chauffage d'appoint dérivé de l'habitation principale attenante . Quelle serait la température souhaitable afin que cette vache ne souffre pas du froid ?
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 27/01/2021 à 15h15
Bonjour,
"Attachante et plutôt rustique, la vache vit dehors toute l’année et a besoin d’espace pour se déplacer et s’alimenter de pâture fraiche et a besoin d’un abri pour se protéger des intempéries. La vache peut vivre à l’extérieur toute l’année, à condition de disposer d’un abri. Elle supporte les températures hivernales. Sa peau, très isolante, son volume et le dégagement de chaleur produit durant la digestion la protègent du froid. Certaines races endurent des températures jusqu’à -40° (Highland), contrairement à d’autres, comme la Holstein, plus fragile (-7°). En revanche, elle est sensible aux vents froids, à l’humidité et aux fortes chaleurs. Son pelage perd son pouvoir isolant si les précipitations se prolongent. Dès 25°C, elle a trop chaud et au-delà de 30°, elle a du mal à refroidir son corps car ses glandes sudoripares sont peu développées, d’autant plus si son pelage est foncé".
Plus loin, il est mentionné : "la vache vit en troupeau. Ses relations sociales sont indispensables. Elle peut rester seule mais peut partager son pré avec d’autres animaux comme les ovins, les caprins, les équidés…"
Enfin : "Pour l’abri, 6m2 minimum pour 1 vache et 2.5 à 3 de hauteur. Prévoir un râtelier une auge (80cm de long minimum) dans la construction".
Source : Petit élevage familial bio / Anne Denis
Pour les animaux de plus grandes tailles, et souvent à l’abri dans de grandes étables, il peut s’avérer coûteux de passer par des systèmes de climatisation chers à l’achat. Les vaches et leurs veaux n’ont pas besoin de températures élevées en hiver. Il faut cependant offrir pour les nouveaux-nés un confort entre 10 et 20° max. En-dessous de ces températures, le veau qui vient de naître peut rapidement être exposé à des maladies.
Source : agrizone.net
D’autres pistes sur le bien-être des vaches sur produits-laitiers.com
Des idées de températures sont évoquées sur laterre.ca, mais vous remarquerez que cela concerne les vaches laitières (pour la production) :
Au-delà de 22 °C et en deçà de 5 °C, les vaches risquent de subir un stress thermique ayant pour effet de réduire leur production de lait. Afin d’optimiser celle-ci, de plus en plus d’agriculteurs optent pour un système de ventilation.
Des vendeurs en ligne proposent par exemple des lampes chauffantes, principalement utilisées pour les jeunes animaux.
Bonne journée !
"Attachante et plutôt rustique, la vache vit dehors toute l’année et a besoin d’espace pour se déplacer et s’alimenter de pâture fraiche et a besoin d’un abri pour se protéger des intempéries. La vache peut vivre à l’extérieur toute l’année, à condition de disposer d’un abri. Elle supporte les températures hivernales. Sa peau, très isolante, son volume et le dégagement de chaleur produit durant la digestion la protègent du froid. Certaines races endurent des températures jusqu’à -40° (Highland), contrairement à d’autres, comme la Holstein, plus fragile (-7°). En revanche, elle est sensible aux vents froids, à l’humidité et aux fortes chaleurs. Son pelage perd son pouvoir isolant si les précipitations se prolongent. Dès 25°C, elle a trop chaud et au-delà de 30°, elle a du mal à refroidir son corps car ses glandes sudoripares sont peu développées, d’autant plus si son pelage est foncé".
Plus loin, il est mentionné : "la vache vit en troupeau. Ses relations sociales sont indispensables. Elle peut rester seule mais peut partager son pré avec d’autres animaux comme les ovins, les caprins, les équidés…"
Enfin : "Pour l’abri, 6m2 minimum pour 1 vache et 2.5 à 3 de hauteur. Prévoir un râtelier une auge (80cm de long minimum) dans la construction".
Source : Petit élevage familial bio / Anne Denis
Pour les animaux de plus grandes tailles, et souvent à l’abri dans de grandes étables, il peut s’avérer coûteux de passer par des systèmes de climatisation chers à l’achat. Les vaches et leurs veaux n’ont pas besoin de températures élevées en hiver. Il faut cependant offrir pour les nouveaux-nés un confort entre 10 et 20° max. En-dessous de ces températures, le veau qui vient de naître peut rapidement être exposé à des maladies.
Source : agrizone.net
D’autres pistes sur le bien-être des vaches sur produits-laitiers.com
Des idées de températures sont évoquées sur laterre.ca, mais vous remarquerez que cela concerne les vaches laitières (pour la production) :
Au-delà de 22 °C et en deçà de 5 °C, les vaches risquent de subir un stress thermique ayant pour effet de réduire leur production de lait. Afin d’optimiser celle-ci, de plus en plus d’agriculteurs optent pour un système de ventilation.
Des vendeurs en ligne proposent par exemple des lampes chauffantes, principalement utilisées pour les jeunes animaux.
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