Question d'origine :
Bonjour,
je souhaiterais comprendre comment les solutions salines sursaturées permettent de capturer de l'humidité, et ainsi de maintenir constant un pourcentage d'humidté relative dans un environnement.
Je vous remercie par avance pour votre question,
Musaraigne.
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 31/08/2019 à 08h16
Bonjour,
Le phénomène que vous abordez dans votre question se nommehygroscopie . Elle « qualifie une matière ayant tendance à absorber ou adsorber l'humidité de l'air à des températures normales ».
Les sels qui retiennent l’eau sont dithygroscopiques .
Un milieu hygroscopique qualifie une matière ayant tendance à absorber ou adsorber l'humidité de l'air à des températures normales. La majorité des engrais sont hygroscopiques à différents niveaux pour faciliter leur solubilité. Un déshumidificateur d'intérieur joue ce rôle.
L'hygroscopie est la capacité de certaines substances à absorber l'humidité du milieu environnant. Elle concerne, comme l'hygrométrie, l'étude de l'humidité, de ses causes et de ses variations (en particulier l'humidité atmosphérique).
Leurs hygroscopicités s'expriment par leur humidité critique relative (HCR) à une température standard, en général 30°C.
Source : Aquaportail
Un phénomène similaire existe : il s’agit de la déliquescence (avec transformation, dissolution de la matière, en l’occurrence le sel, qui se dissout totalement). On le voit dans cette vidéo montrant la déliquescence de chlorure de calcium dans un environnement humide.
Sur les causes du changement d’état du sel, nous n’avons pas pu consulter de sources fiables. Apparemment, c’est une question de stabilité. Son état initial n’étant pas stable, il cherche davantage de stabilité absorbant ainsi les molécules d’eau de l’air (avec des variations liées à la température de l’air, ou à la densité de la vapeur).
Plusieurs pages de forums présentent des explications sur les propriété des solutions salines, mais malheureusement sans aller très loin :
Solution saline et humidité relative
Himidité relative et sel
Bonne journée
Le phénomène que vous abordez dans votre question se nomme
Les sels qui retiennent l’eau sont dit
Un milieu hygroscopique qualifie une matière ayant tendance à absorber ou adsorber l'humidité de l'air à des températures normales. La majorité des engrais sont hygroscopiques à différents niveaux pour faciliter leur solubilité. Un déshumidificateur d'intérieur joue ce rôle.
L'hygroscopie est la capacité de certaines substances à absorber l'humidité du milieu environnant. Elle concerne, comme l'hygrométrie, l'étude de l'humidité, de ses causes et de ses variations (en particulier l'humidité atmosphérique).
Leurs hygroscopicités s'expriment par leur humidité critique relative (HCR) à une température standard, en général 30°C.
Source : Aquaportail
Un phénomène similaire existe : il s’agit de la déliquescence (avec transformation, dissolution de la matière, en l’occurrence le sel, qui se dissout totalement). On le voit dans cette vidéo montrant la déliquescence de chlorure de calcium dans un environnement humide.
Sur les causes du changement d’état du sel, nous n’avons pas pu consulter de sources fiables. Apparemment, c’est une question de stabilité. Son état initial n’étant pas stable, il cherche davantage de stabilité absorbant ainsi les molécules d’eau de l’air (avec des variations liées à la température de l’air, ou à la densité de la vapeur).
Plusieurs pages de forums présentent des explications sur les propriété des solutions salines, mais malheureusement sans aller très loin :
Solution saline et humidité relative
Himidité relative et sel
Bonne journée
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