Question d'origine :
Bonjour,
d'abord merci pour cette formidable initiative et ces réponses plus que pertinentes.
Je cherche un regroupement des valeurs nutritionnelles d'un maximum d'aliments vendus par un maximum d'enseignes. Y aurait-il un site internet qui repertorie par exemple le nombre de kcal et le pourcentage de lipides d'une part de pizza 4 fromages de chaque grande marque ?
Réponse du Guichet
bml_san
- Département : Médiathèque du Bachut Santé
Le 07/06/2005 à 10h41
Les auteurs de Savoir manger : le guide des aliments ont décortiqué dans leur livre la composition (informations nutritionnelles et ingrédients) de plus de 5000 produits pris dans cinq grandes surfaces.
Nous vous conseillons également de consulter la revue Que choisir? qui met en ligne quelques uns de ces essais comparatifs.
Le site La diététique en questions fait des essais comparatifs sur certains produits dont les pizzas surgelés jambon-fromage-champignons.
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