Comment retirer l'amertume des amandes ?

Bonjour,

Le Guichet du Savoir ayant déjà répondu à cette question, nous vous invitons à aller consulter : Peut-on éliminer l'amertume des amandes amères et si oui, comment ?

Si vous le souhaitez, vous pourrez compléter vos connaissances grâce à quelques ouvrages présents dans nos collections :

• Traité des poisons et des antidotes contre les drogues mortelles ou Epître à al-Fâdi de Moïse Maïmonide ; édition de Frank Svensen ; traduit de l'arabe par Mosheh Ibn Tibon ; traduit de l'hébreu par Israël Michel Rabbinowicz

• Mauvaise graines : la surprenante histoire des plantes qui piquent, qui brûlent et qui tuent ! de Katia Astafieff

• La mauvaise santé par les plantes de Julie Subirana