Le glycol est-il un alcool enivrant comme l'éthanol ou bien un alcool chimique ?

Bonjour,

Le Glycol est un liquide incolore, inodore, un peu visqueux, très hygroscopique, au goût un peu sucré, miscible à l'eau en toutes proportions. Dans ses propriétés chimiques, le glycol proprement dit est le prototype de la famille des glycols ou diols (composés à deux fonctions alcool) et plus précisément des diols vicinaux (à fonctions alcool portées par des atomes de carbone voisins). Dans beaucoup de réactions, les glycols se comportent comme les alcools simples, à cette différence près que la réaction peut avoir lieu successivement sur les deux fonctions alcool: estérification, éthérification, formation de dérivés sodés, etc.

En vue de l'utilisation, deux aspects de la chimie du glycol sont d'une importance particulière. L'un est son aptitude, en sa qualité de composé difonctionnel, de se combiner à d'autres composés multifonctionnels pour former des macromolécules. L'autre aspect chimique important est la relation du glycol avec une série presque illimitée de dérivés que l'on peut considérer comme ses polyéthers-oxydes.  (source : Encyclopédie Universalis)

Le site d'Arcane Industries, entreprise spécialisée dans la conception de solutions chimiques et techniques, nous éclaire sur l’utilisation et les usages du glycol dans les produits industriels :

Le glycol est une large famille de composés chimiques présents qui joue un rôle essentiel dans de nombreux secteurs industriels. La famille des glycols offre une gamme étendue d'utilisations, allant de l'antigel à la fabrication de matériaux plastiques et de résines, en passant par l'industrie pharmaceutique et cosmétique. Les dérivés MPG (mono propylène glycols) et MEG (éthylène glycols) sont deux membres importants de cette famille, apportant des propriétés uniques et une polyvalence essentielle à de nombreux secteurs industriels.

L’utilisation en matière première du MEG, éthylène glycol, survient principalement dans la fabrication de plastique et de peintures. Le MPG, mono propylène glycol, existe en deux grades qui servent à des utilisations différentes : le MPG technique et le MPG alimentaire.

Le MPG technique est principalement utilisé pour la fabrication de plastique, peinture détergents liquide. Le MPG alimentaire est utilisé principalement dans la fabrication de liquide pour cigarettes électroniques, ou comme additif pour certains arômes.

Les glycols MPG technique et MEG sont tous deux utilisés comme liquide de refroidissement et formulations d’antigel.

[...]

Les glycols peuvent présenter certains dangers potentiels en cas de manipulation inappropriée ou d'exposition excessive.

En effet, alors que le propylène glycol et ses dérivés sont réputés peu toxiques pour l’homme (d’où son emploi dans des médicaments, aliments ou produits cosmétiques), l’éthylène glycol est très toxique pour l’homme.

L’intoxication par éthylène glycol s’effectue généralement par ingestion de ce composé. […]

La dose toxique nécessitant un traitement médical est difficile à déterminer, mais on la situe habituellement à 0,1 ml de substance pure par kg de poids corporel (ml / kg). Les centres antipoison considèrent souvent qu’au-dessus d’une lampée pour un enfant ou d’une gorgée pour un adulte, il est nécessaire d'évaluer la dose à l'hôpital.

(source : Wikipédia: Intoxication à l’éthylène glycol).)

En cas de non traitement, l'intoxication par l'éthylène glycol peut mener au décès de la personne intoxiquée.

Les symptômes de l'intoxication par l'éthylène glycol suivent généralement une progression en trois étapes. C’est lors de la première étape (composée de symptômes neurologiques et gastro-intestinaux) que les victimes peuvent paraître ivres. (source : Wikipédia: Intoxication à l’éthylène glycol).

Ainsi, la Société française de médecine d’urgence relève que :

Du point de vue clinique, l’intoxication par l’éthylène glycol est caractérisée par l’apparition d’un état d’ébriété assez semblable à ce que l’on observe lors d’ingestion d’éthanol.

Il semblerait donc que la capacité du glycol à provoquer un état d’ébriété dépend à la fois du type de glycol dont il est question ainsi que de sa concentration.